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Ritu Chaudhary
यह उत्तर भारतीय प्रचलित रोटी हैं, जो स्वाद के साथ साथ पोषक तत्व से भरपूर है
एक मिक्सिंग बाउल में आटा, बेसन और दी गई सारी सामग्री मिलाकर हाथों से अच्छे से मिक्स करें
थोड़ा थोड़ा पानी मिलाते हुये नरम आटा गूंथ लें
आटे को थोड़ी देर ढककर सेट होने के लिए रख दें
अब आटे की गोल गोल थोड़ी मोटी रोटी बेलें
गैस पर तवा रखकर गरम करें और बेली हुई रोटी डालें
एक तरफ से सिक जाने पर तवा हटायें और दूसरी तरफ से सीधा गैस पर रखकर सुनहरा होने तक अच्छे से सेक लें
रोटी पर बटर या घी फैलाकर किसी भी मनपसंद सब्जी के साथ सर्व करें
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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महक पाचांल
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