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Photo of Rasgulla by Riya Dhiman at BetterButter
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रसगुल्ला

Apr-07-2018
Riya Dhiman
70 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रसगुल्ला रेसपी के बारे में

रसगुल्ला की रेसिपी बहुत आसान है। कुछ चीजों के साथ हम इस मिठाई को बना सकते हैं

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • त्योहारी
  • उत्तर भारतीय
  • उबलना
  • मिठाई
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. 1 लीटर फुल क्रीम दूध
  2. 2 टेबलस्पून नींबू का रस / सिरका
  3. 1½ कप चीनी
  4. 4 कप पानी

निर्देश

  1. एक कड़ाई लें और दूध डालें। दूध को मध्यम लौ पर उबाल लें। पानी के साथ नींबू का रस / सिरका मिलाएं
  2. जब ये फट जाए , तब इसे गैस से उतार ले
  3. अब इसे मलमल कपड़े में डालकर इसे ठंडे पानी से धो लें और एक गाँठ बांध लें और इसे 30-35 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि अतिरिक्त पानी निकल जाए।
  4. मलमल कपड़ा खोलें और एक प्लेट में निकालें
  5. अपनी छोटी गेंद को गेंदों की तरह बनाएं और इसे एक तरफ रख दें।
  6. अब एक बड़ा बर्तन ले लो और इसमें पानी और चीनी डालें, और इसे उबाल लें। अब तैयार बॉल्स डालें, और इसे कवर करें और 5 मिनट के लिए उबाल लें।
  7. अब ढक्कन निकालकर थोड़ा सा मिला लें। अब इसे एक बार फिर से कवर करें और 7 8 मिनट के लिए उबाल लें।
  8. यह बनकर रेडी है

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