Name: Mung daal ka halwa recipe by Reena Verbey in Hindi at BetterButter
Prep time: 300 min
Cook time: 30 min
Total time: 330 min
Yield: 3
Ingredients: 150 ग्राम पीली मूंग दाल; 100 ग्राम घी; 350 मिलीलीटर दूध; 100 ग्राम चीनी; 1/4 चम्मच इलायची पाउडर; 2चम्मच ड्राई फ्रूट्स कटे हुए

मूंग दाल का हलवा रेसपी के बारे में

मूंग दाल का हलवा भारत के प्रसिद्ध हलवा मे से एक है ।इसे सभी बहुत पसंद करते है ।

सामग्री सर्विंग: 3

150 ग्राम पीली मूंग दाल
100 ग्राम घी
350 मिलीलीटर दूध
100 ग्राम चीनी
1/4 चम्मच इलायची पाउडर
2चम्मच ड्राई फ्रूट्स कटे हुए

निर्देश

दाल को धोकर 4-5 घंटे के लिए भींगने रखे ।
4-5 घंटे के बाद दाल को पानी से छान कर मिक्सी मे पीस लीजिए ।
अब एक कढ़ाई को गर्म करेंगे और उसमे घी डालकर पिसा हुआ दाल डालकर कम आँच पर 20 से 25 मिनट तक भुनेगे ।
आप देखेंगे कि दाल का कलर चेंज हो गया, और उससे बहुत अच्छी खुशबु आने लगेगी ।
अब उसमे दूध और चीनी डालकर पकाए ।
उसे तबतक पकाए जब तक कि दूध सूख न जाए फिर इसमे इलायची पावडर और ड्राई फ्रूट्स डालकर मिलाए और गैस बंद कर दीजिए ।
गरमागरम हलवा तैयार है ।

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