Name: Panchmel daal recipe by Rimjhim Agarwal in Hindi at BetterButter
Prep time: 360 min
Cook time: 60 min
Total time: 420 min
Yield: 4
Ingredients: साबुत काली उड़द १ कप; राजमा ¼ कप; साबुत मसूर ¼ कप; छिल्का वाली मूंग दाल ¼ कप; चना दाल ¼ कप; कटे हुए मखाने ¼ कप; कतरा हुआ प्याज १; टमाटर १; पिसी हुई अदरक हरी मिर्च१ चम्मच; ४ कली लहसुन; ½ कप छाछ; मलाई¼ कप; जीरा ⅛ चम्मच; १ तेजपत्ता; २ टुकड़े दालचीनी; साबुत लाल मिर्च १; नमक स्वादानुसार; लाल मिर्च पाउडर ¼ चम्मच; धनिया पाउडर 1 चम्मच; हल्दी पाउडर ½ चम्मच; गरम मसाला ¼ चम्मच; रिफाइन ४ चम्मच; घी २ चम्मच; कसा हुआ छेना ¼ कप