Name: Rawa idli, nariyal chutney recipe by Anita Uttam in Hindi at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 कप सूजी; 1/2 कप दही; 1/4 चम्मच नमक; 1 पैकेट ईनो; 1 कप ताजा नारियल; 2 बड़े चम्मच भुना चना; 2 हरीमिर्च; 1/2 चम्मच नींबू का रस; 1/2 इंच अदरक; 5 करीपत्ते

रवा इडली, नारियल की चटनी रेसपी के बारे में

रात को कभी कभी हल्का खाने का मन होता है।तब के लिए यह रेसिपी बिल्कुल उचित है।झटपट तो बनती ही है और हजम भी जल्दी होती ही क्यूंकि सूजी की बनी है

सामग्री सर्विंग: 2

1 कप सूजी
1/2 कप दही
1/4 चम्मच नमक
1 पैकेट ईनो
1 कप ताजा नारियल
2 बड़े चम्मच भुना चना
2 हरीमिर्च
1/2 चम्मच नींबू का रस
1/2 इंच अदरक
5 करीपत्ते

निर्देश

चटनी के लिए नारियल,चना,अदरक,हरी मिर्च को पानी डाल कर पीस लें।नमक मिला दें
1 चम्मच तेल गरम करें और राई व करी पत्ता भून कर चटनी में तड़का लगा दें
सूजी में दही पानी मिला कर 20 मिनट को रख दें।
इडली स्टैंड में पानी उबलने को रखें 20 मिनट बाद पानी से घोल को सही करें।न पतला हो न गाढा।नमक ,ईनो मिलाएं इडली सांचे को तेल से ग्रीज़ करें और रवा घोल डाल कर इडली स्टैंड में रख दे।6/7 मिनट बाद टूथ पिक ड़ालकर चेक कर।

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