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Photo of Dahi namkin ki sabji by Sunita Ladha at BetterButter
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दही नमकीन की सब्जी

Apr-25-2018
Sunita Ladha
2 मिनट
तैयारी का समय
5 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

दही नमकीन की सब्जी रेसपी के बारे में

अगर घर में हरी सब्जियां नहीं हो तो हम नमकीन की दही वाली सब्जी बना सकते हैं | इसकी सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट होती है और फटाफट बन जाती है|

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • भारतीय
  • भूनना
  • साइड डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. एक चम्मच तेल
  2. एक चौथाई चम्मच हींग
  3. आधा चम्मच जीरा
  4. एक बड़ा प्याज बारीक कटा हुआ
  5. 1 हरी मिर्च कटी हुई
  6. दो कप दही
  7. एक चम्मच धनिया पाउडर
  8. आधा छोटा चम्मच हल्दी
  9. नमक स्वादानुसार
  10. एक चौथाई चम्मच कसूरी मेथी
  11. एक कटोरी नमकीन
  12. एक चौथाई चम्मच गरम मसाला पाउडर

निर्देश

  1. एक पैन में तेल डालकर मीडियम आँच पर गर्म करेंगे|
  2. जब तेल गरम हो जाए तो इसमें राई, अजवाइन ,जीरा डालकर तड़का लगाएंगे फिर मिर्च, प्याज ,लहसुन डालकर दो-तीन मिनट तक भूनेगे |
  3. अब इसमें दही डालकर 5 मिनट लगातार चलाते हुए पकाएंगे|
  4. फिर इसमें धनिया पाउडर हल्दी नमक लाल मिर्च पाउडर डालकर मिक्स करेंगे|
  5. अब नमकीन कसूरी मेथी गरम मसाला डालकर अच्छी तरह चलाकर आज बंद कर देंगे|
  6. दही नमकीन की सब्जी को चावल रोटी के साथ परोसें|

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