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Photo of Pakodi wali kadhi aur brown rice by Mridula Bansal at BetterButter
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पकोडी वाली कढी और ब्राउन राइस

Apr-27-2018
Mridula Bansal
10 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

पकोडी वाली कढी और ब्राउन राइस रेसपी के बारे में

डिनर रेसीपी

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • डिनर पार्टी
  • भारतीय
  • धीमी आंच पर उबालना
  • उबलना
  • तलना
  • मुख्य डिश
  • लो फैट

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 3 कप ब्राउन राइस 1/2 घंटा भीगा हुआ
  2. 2 कप दही
  3. 1/2 कप बेसन
  4. 1 चम्मच नमक
  5. 1/4 चम्मच हल्दी
  6. 1 चम्मच धनिया पाउडर
  7. 1 चम्मच लाल मिर्च
  8. 1 साबुत लाल मिर्च
  9. 2 हरी मिर्च कटी हुई
  10. 2 चम्मच घी
  11. 1 चम्मच जीरा
  12. चुटकी हींग
  13. पकोडी के लिए
  14. 1 कप बेसन
  15. 1/4 चम्मच नमक
  16. चुटकी हल्दी
  17. 1/2 चम्मच धनिया पाउडर
  18. 1/2 चम्मच लाल मिर्च
  19. चुटकी खाने का सोडा
  20. पकोडी तलने के लिए तेल

निर्देश

  1. चावल मे तीन गुना पानी डालकर उबाल लें , पानी निकाल दे
  2. पकोैडी के लिए
  3. सारा सामान मिला कर थोडा पानी मिलाकर घोल बना लें , अच्छी तरह फेंट ले
  4. अब गरम तेल मे छोटी छोटी पकोडी तल ले
  5. कढी के लिए
  6. दही मे बेसन डालकर नमक और सभी मसाले डालकर घोल बना ले बिलोनी से बिलो ले
  7. एक कडाही मे घी डालकर हींग जीरा डालें
  8. अब कटी हरी मिर्च और लाल मिर्च डालकर करी पत्ता डालें, ऊपर से कढी का घोल डाले
  9. लगातार चलाते हुए एक उबाल आने दे
  10. अब धीमी गेैस पे बीच बीच मे चलाते हुए 15 मिनट कढी को पकाए
  11. अब कढी मे पकोैडी डालकर एक उबाल आने दे
  12. कढी तैयार है!
  13. चावल के साथ परोसे

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