घर पर बना पिज़्ज़ा का आटा | Homemade Pizza Dough Recipe in Hindi

द्वारा BetterButter Editorial  |  26th Apr 2016  |  
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  • घर पर बना पिज़्ज़ा का आटा, How to make घर पर बना पिज़्ज़ा का आटा
घर पर बना पिज़्ज़ा का आटाBetterButter Editorial
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    2

    घंटे
  • पर्याप्त

    8

    लोग

1941

0

About Homemade Pizza Dough Recipe in Hindi

सोचिये अगर आप घर पर घर पर बना पिज़्ज़ा का आटा परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी घर पर बना पिज़्ज़ा का आटा को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। घर पर बना पिज़्ज़ा का आटा की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। BetterButter Editorial की ये रेसिपी की तैयारी में 15 मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 120 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में घर पर बना पिज़्ज़ा का आटा बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के घर पर बना पिज़्ज़ा का आटा इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो घर पर बना पिज़्ज़ा का आटा को ट्राई करना ना भूलें।

घर पर बना पिज़्ज़ा का आटा recipe

घर पर बना पिज़्ज़ा का आटा बनाने की सामग्री ( Homemade Pizza Dough Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 3.5-4 कप आटा + थोड़ा सा छिड़कने के लिए
  • 1 छोटा चम्मच चीनी
  • 2 बड़ा चम्मच इस्टंट ड्राय यीस्ट
  • 2 छोटा चम्मच नमक
  • 1.5 कप गर्म पानी
  • 2 बड़ा चम्मच + 2 छोटा चम्मच जैतुन तेल

घर पर बना पिज़्ज़ा का आटा बनाने की विधि ( Homemade Pizza Dough Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक कटोरे में आटा, चीनी, यीस्ट और नमक मिलाएं। इसमें गर्म पानी और 2 बड़ा चम्मच तेल डालकर अच्छे से मिलाते हुए बड़ा गोला बना लें।
  2. अगर तैयार आटा चिपके तो थोड़ा आटा और डालें। एक बार में 1 बड़ा चम्मच डालें और मिलाएं जब तक कि ये कड़क बॉल जैसा ना बन जाए। वहीं. अगर ये ज्यादा सूखा लगे तो उसके मुताबिक पानी भी डाल सकते हैं।
  3. अब आटे को किसी साफ सतह पर आटा छिड़ककर रखें, गूंधें और मुलायम कर लें।
  4. एक बड़े कटोरे में 2 छोटा चम्मच जैतुन तेल लगाकर, उसमें ये आटा डालें और फिर प्लास्टिक रैप लगाकर इस आटे को 1 घंटे तक आकार में दोगुना होने तक ऐसे ही छोड़ दें।
  5. इसके बाद आटे को निकालकर साफ सतह पर फिर से गूंधकर 2 बराबर हिस्सों में बांट दें।
  6. हर हिस्से को साफ किचन टॉवल या प्लास्टिक रैप से 10 मिनट तक ढककर रखें फिर इसे अपने पसंदीदा आकार का बनाएं।

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