Photo of Kabab by Namrah Qureshi at BetterButter
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कबाब

May-16-2018
Namrah Qureshi
60 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

कबाब रेसपी के बारे में

सुबह और शाम का नाश्ता

रेसपी टैग

  • नॉन-वेज
  • सामान्य
  • ईद
  • उत्तर प्रदेश
  • शैलो फ्राई
  • तलना
  • नाश्ता और ब्रंच
  • बिना अंडे के

सामग्री सर्विंग: 5

  1. मटन किमा २५० ग्राम
  2. चना दाल २ कप
  3. तेजपत्ता २
  4. लोंगे ४
  5. दालचीनी ४
  6. गरम मसाला पाउडर १ चम्मच
  7. नमक स्वादानुसार
  8. लाल मिर्च पाउडर १/२ चम्मच
  9. सौफ १/२ चम्मच
  10. धनिया साबुत १/२ चम्मच
  11. प्याज़ बारीक कटी २
  12. हरी मिर्च कटी ३
  13. हरा धनिया थोड़ा
  14. घी तलने के लिए

निर्देश

  1. सबसे पहले कुकर में किमा दाल , और सब सूखे मसाला डालकर मिलाएं
  2. अब पानी डालकर मिलाएं, और कुकर में सीटी लें जब किमा गल जाए तो किसी प्लेट में निकाल लें
  3. अब इस मिश्रण को मिक्सचर में बारीक पीस लें
  4. अब इसमें कटी प्याज हरी मिर्च और धनिया मिला लें
  5. अब छोटी-छोटी लोई बना लें , और हाथ की सहायता से दबा कर कबाब बना लें
  6. अब एक तवा गरम करें और घी डाल लें और कबाब सेक ले
  7. इसे चटनी और परांठे के साथ परोसें

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