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safiya abdurrahman khan
खमन की तरह लोचो भी भाप मे पका हेल्दी नाश्ता है, जिसे सुबह मे खाया जाता है,
चना दाल को 3 से 4 घंटे भिगोकर रखें और बाद मे छान लें
भीगी दाल को 1 कप पानी डालकर पीस लें.
चना दाल को 3 से4 घंटे भिगोकर रखें और बाद मे छान लें
बेसन, दही डाले और अच्छे से पीस कर 5 से 6 घंटे फर्मेन्ट करने के लिए रख दें
भीगी दाल को 1 कप पानी डालकर पीस लें.
5 6 घंटे बाद नमक, हल्दी पाउडर, बेकिंग सोडा, 2 बडा चम्मच तेल डालकर मिला लें
बेसन, दही डाले और अच्छे से पीस कर 5 से 6 घंटे फर्मेन्ट करने के लिए रख दें
ज़ीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, काला नमक मिलाकर मसाला बना लें.
5 6 घंटे बाद नमक, हल्दी पावडर, बेकिंग सोडा,हिंग, 2 बडा चम्मच तेल डालकर मिला लें
एल्यूमीनियम के टिन मे तेल लगाकर चिकना करें, और लोचो का बेटर डाले.
ज़ीरा पावडर, लाल मिर्च पाउडर, काला नमक मिलाकर मसाला बना लें.
बडे बरतन मे 2 कप पानी डालकर गर्म करके लोचो के टिन को रखे ,उपर लाल मिर्च पाउडर छिडके ,ढककर 12 मिनिट भाप मे पका लें
एल्यूमीनियम के टीन मे तेल लगाकर चीकना करे और लोचो का बेटर डाले.
चम्मच से प्लेट मे निकालें, लोचो मसाला छिडके, कटी प्याज़ डालें, हरी मिर्च मूंगफली की चटनी डाले और बटर डालकर सर्व करें.
बडे बरतन मे 2 कप पानी डालकर गर्म करके लोचो के टीन को रखे ,उपर लाल मिर्च पाउडर छिडके ,ढककर 12 मिनिट भाप मे पका लें
चम्मच से प्लेट मे निकालें, लोचो मसाला छिडके, कटी प्याज़ डालें, हरी मिर्च मूंगफली की चटनी डाले और बटर डालकर सर्व करें.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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