Name: Suji upma recipe by Geeta Virmani in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: सूजी 1 कप; कटी हुई सब्जी विभिन्न प्रकार की 1 कप; नमक और हरी मिर्च जितनी चाहिए; सरसों के दाने 1/2 चम्मच; करी पत्ता 8 या 10; कटा हरा धनिया 1 चम्मच; नींबू 1; पानी 2 या.2-/2 कप; टमाटर सॉस 1 बडा चम्मच; भूनी मूगंफली का दाना 1 चम्मच

सूजी उपमा रेसपी के बारे में

उपमा एक पौष्टिक नाश्ता हैं , क्योंकि आप इसे खूब सारी सब्जियों के साथ बना सकते हो और खूब सारा सूखा मेवा डाल सकते हो

सामग्री सर्विंग: 4

सूजी 1 कप
कटी हुई सब्जी विभिन्न प्रकार की 1 कप
नमक और हरी मिर्च जितनी चाहिए
सरसों के दाने 1/2 चम्मच
करी पत्ता 8 या 10
कटा हरा धनिया 1 चम्मच
नींबू 1
पानी 2 या.2-/2 कप
टमाटर सॉस 1 बडा चम्मच
भूनी मूगंफली का दाना 1 चम्मच

निर्देश

सबसे पहले सूजी को हल्की आँच पर भून लें
एक कडाही मे तेल डालें। उसमेँ सरसों के दाने डाल दें। करी पत्ता भी डाल दें। चटखने पर बारीक कटी हरी मिर्च डाल दें
अब कटी सब्जियां और नमक डाल कर थोडी देर पकाएं
पानी डालकर उबलने दें
अब नींबू का रस डाल कर एक उबाल आने दें
एक उबाल आने पर भूनी सूजी डालकर जल्दी जल्दी हिलाएँ
गाढा होने तक पकाएं
ऊपर से हरा धनिया,. मूगंफली डाल दें
गरम गरम परोसें टमाटर सॉस डाल कर

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