Name: Rava Handvo recipe by Anita Uttam in Hindi at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 कप सूजी; 1/2 कप दही; 2 शिमलामिर्च; 1प्याज; 2 हरिमर्च; 7/8 करीपता; 1 चमच्च राई; तेल; नमक; 1 चमच्च ईनो; 2हरिमिर्च

रवा हांडवो रेसपी के बारे में

झटपट बनने वाला कम तेल में पका चाय के साथ खाने के लिए यह एक सवादिष्ट वा स्वाथ्यवर्धक नास्ता है

सामग्री सर्विंग: 2

1 कप सूजी
1/2 कप दही
2 शिमलामिर्च
1प्याज
2 हरिमर्च
7/8 करीपता
1 चमच्च राई
तेल
नमक
1 चमच्च ईनो
2हरिमिर्च

निर्देश

1 कप सूजी लें, 1/2 कप दही-पानी का घोल डालकर मिलाएं, 20 मिनट अलग रख लें
2 बारीक कटी शिमला मिर्च, 1 कटा प्याज़ डालकर मिलाएं
स्वादानुसार नमक डालकर मिलाएं
1 चम्मच ईनो डालकर मिलाएं
1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें, 1 चम्मच राई, 7-8 करी पत्ते, तैयार सूजी का घोल डालकर 1 मिनट भूनें
मिश्रण को इस तरह चपटा कर कर फैलाएं
ढक कर धीमीं आंच पर पकने दें
पक जाने पर आंच से उतार लें
हांडवो के ऊपर प्लेट रख कर पैन प्लेट में पलट लें, छोटे टुकड़े काट कर चटनी के साथ सर्व करें

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