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Madhuri Jain (Home chef)
Innovative and healthy recipe !
गाजर पत्तागोभी ग्रेटेड प्याज़ शिमला मिर्च बारीक कटे हुए नमक काली मिर्च मिला ले उसमे से 1 कप सब्ज़ी अलग करे ग्रेवी के लिए। बाकी
बची हुई सब्ज़ी के मिक्सचर में ओट्स पॉउडर भीगे हुए पोहे मिलाये
इस मिक्सर के छोटे छोटे गोले बना ले
फिर अप्पा पैन को थोड़े से तेल से ग्रीस करके गोलो को सेक ले बीच बीच म बॉल्स को पलटे
बॉल्स चारो तरफ से गोल्डन ब्राऊन सिक गए हैं
अब कढ़ाई म तेल डालें बारीक कटी लहसुन अदरक चाहे तो एक हरीमिर्च डाल के फ्राई करें
हर प्याज़ और बची हुई सब्ज़ियों को डालके थोड़ा सा फ्राई करें ज्यादा न गलाये सब्ज़ियों बिना गली सब्ज़ियों का स्वाद अच्छा लगेगा
अब इसमें 1/4 कप ओट्स पाउडर 2 गिलास पानी काली मिर्च पाउडर नमक स्वादनुसार डाले उबाले । फिर टमाटर सास चिल्ली सॉस मिलाये ( चाहे तो सिरका ओर सौया सॉस भी डाले मेने नही मिलाया है)
अब इसमें बॉल्स मिलाये हैल्दी मंचूरियन तैयार है गर्म गर्म सर्व करें
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Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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John Doe
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Ohio
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Jyoti bairwa
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