Name: Raw Mango Murabba recipe by Sujata Hande-Parab in Marathi at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: कच्चे आंबे किसलेले - 1/2 कप (5-6 टेबलस्पून ) (शक्यतो तोतापुरी); साखर - 3-4 टेबलस्पून; हिरव्या वेलची पावडर - 1/2 टिस्पून; केसर - 8- 9 (पर्यायी किंवा ऑपशनल); एक लहान चिमूटभर मीठ; फोडणीसाठी - जिरेपूड - 1/4 टीस्पून; कुटलेली मिरपूड किंवा काळीमिरी - १ १/२ टिस्पून; लाल तिखट - 1/2 टीस्पून; मेथी पावडर- एक लहान चिमूटभर; तेल - 1 ½ टीस्पून