अळकुडीचे कबाब / अरबी कबाब | Arbi Kabab / Alkudiche Kabab Recipe in Marathi

प्रेषक Sudha Kunkalienkar  |  11th Jun 2018  |  
0 from 0 reviews Rate It!
  • Arbi Kabab / Alkudiche Kabab recipe in Marathi,अळकुडीचे कबाब / अरबी कबाब, Sudha Kunkalienkar
अळकुडीचे कबाब / अरबी कबाबby Sudha Kunkalienkar
  • तयारी साठी वेळ

    0

    मि.
  • बनवण्यासाठी वेळ

    30

    मि.
  • किती जणांसाठी

    4

    माणसांसाठी

2

0

अळकुडीचे कबाब / अरबी कबाब recipe

अळकुडीचे कबाब / अरबी कबाब बनवण्यासाठी साहित्य ( Ingredients to make Arbi Kabab / Alkudiche Kabab Recipe in Marathi )

  • अळकुडी पाव किलो 
  • जाडे पोहे १ कप 
  • साबुदाणा पीठ २ मोठे चमचे 
  • शेंगदाणा कूट १ चमचा 
  • आले ठेचून अर्धा चमचा 
  • गरम मसाला अर्धा चमचा 
  • तीळ अर्धा चमचा 
  • मिरची ठेचून अर्धा चमचा 
  • लाल तिखट अर्धा चमचा
  • ओवा अर्धा चमचा 
  • चिरलेली कोथिंबीर २ चमचे 
  • काजूचे बारीक तुकडे १ चमचा 
  • कोकम ३-४
  • मीठ चवीनुसार 
  • तेल कबाब भाजायला 
  • बारीक रवा + तांदूळ पीठ कबाब घोळवायला 

अळकुडीचे कबाब / अरबी कबाब | How to make Arbi Kabab / Alkudiche Kabab Recipe in Marathi

  1. अळकुडी धुवून कोकम आणि मीठ घालून प्रेशर कुकर मध्ये वाफवून घ्या. 
  2. गार झाल्यावर सालं काढून किसून घ्या. 
  3. पोहे धुवून निथळून घ्या आणि ५ मिनिटे झाकून ठेवा.
  4. सर्व साहित्य एकत्र करून पीठ एकजीव करा. 
  5. आवडीप्रमाणे कबाब बनवून रवा + तांदुळाच्या पिठात घोळवून  तव्यावरतेल घालून भाजून घ्या. 
  6. गरमागरम खमंग कबाब सॉस / चटणी बरोबर सर्व्ह करा.  

My Tip:

अळकुडी किसायच्या आधी किसणीला थोडं तेल लावा म्हणजे चिकटणार नाही

Reviews for Arbi Kabab / Alkudiche Kabab Recipe in Marathi (0)