Name: AMBOLI recipe by Aditi Bhave in Marathi at BetterButter
Prep time: 7 min
Cook time: 10 min
Total time: 17 min
Yield: 5
Ingredients: तांदुळाचे पीठ 2 वाटी; मेथी पावडर 1 मोठा चमचा; मिठ चवीनुसार; कोमट पाणी; चटणी साठी अर्धी वाटी खोबरे; थोडीशी कोथिंबीर; मिरची 2; मीठ चवीनुसार; साखर 1/2 चमचा; लसूण 2,3 पाकळ्या; दही 2 ते 3 चमचे

रेसपी टैग

व्हेज
सोपी
इतर
महाराष्ट्र
शॅलो फ्रायिंग
स्नॅक्स
लो फॅट

साहित्य सर्विंग: 5

तांदुळाचे पीठ 2 वाटी
मेथी पावडर 1 मोठा चमचा
मिठ चवीनुसार
कोमट पाणी
चटणी साठी अर्धी वाटी खोबरे
थोडीशी कोथिंबीर
मिरची 2
मीठ चवीनुसार
साखर 1/2 चमचा
लसूण 2,3 पाकळ्या
दही 2 ते 3 चमचे

सूचना

तवा तापत ठेवावा . तांदळाच्या पिठात मिठ, मेथी पावडर घालून लागेल तसे कोमट पाणी घालून मिक्स करावे. तव्यावर थोडे तेल घालून हे मिश्रण पसरवावे. डोश्याला पसरवतात तसेच. झाकण 2 मिनिटे ठेवावे. नंतर परतून घ्यावे. आंबोळी तयार आहे. चटणी चे सगळे साहित्य एकत्र करून मिक्सरमध्ये बारीक वाटावे. आंबोळी बरोबर चटणी व लोणी छान लागते.

तत्सम पाककृती