Name: Bhat Parate (leftover Bhat) recipe by Maya Ghuse in Marathi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: भात 1 वाटी; कणीक 1वाटी; तेल 1 वाटी; हिरवी मिरची पेस्ट 1 चमचा; आमचूर पावडर अर्धा चमचा; कोथिंबीर; कढीपत्ता; मीठ चवीनुसार; जिरं अर्धा चमचा

भाताचे पराटे (उरलेला भात) कृती बद्दल

भाताचे पराटे (उरलेला भात)

रेसपी टैग

व्हेज
सोपी
इतर
महाराष्ट्र
शॅलो फ्रायिंग
बेसिक रेसिपी
हेल्दी

साहित्य सर्विंग: 2

भात 1 वाटी
कणीक 1वाटी
तेल 1 वाटी
हिरवी मिरची पेस्ट 1 चमचा
आमचूर पावडर अर्धा चमचा
कोथिंबीर
कढीपत्ता
मीठ चवीनुसार
जिरं अर्धा चमचा

सूचना

कणीक घेवून त्यात चिमूटभर मिठ घालून पाण्याने भिजवून ठेवले
भात स्मैश करून त्यात हिरवी मिरची पेस्ट, जिरं, मीठ, कोथिंबीर, कढीपत्ता, आमचूर पावडर टाकली मिश्रण -सारण तयार केले
कणकेची पोळी लाटून त्यावर सारण भरून पूरणपोळी सारखे बंद करून लाटून घेतले
तव्यावर तेल टाकून दोन्ही बाजूने शैलोफ्राय करून घेतले
दही व लोणच्याबरोबर सर्व्ह केलं

तत्सम पाककृती