Photo of Dahi wada by Bharti Kharote at BetterButter
376
3
0.0(0)
0

दही वडा

Jun-22-2018
Bharti Kharote
15 मिनिटे
तयारीची वेळ
45 मिनिटे
कूक वेळ
10 लोक
सर्व्ह करावे
सूचना वाचा नंतरसाठी सेव करा

दही वडा कृती बद्दल

ही साऊथ इंडियन पाककृती आहे. .आता महाराष्ट्रात देखील फेमस आहे. .

रेसपी टैग

  • व्हेज
  • मध्यम
  • डिनर पार्टी
  • साऊथ इंडियन
  • फ्रायिंग
  • साईड डिश
  • हेल्दी

साहित्य सर्विंग: 10

  1. एक वाटी सफेद उडदाची डाळ भिजवलेली
  2. एक चमचा आल पेस्ट
  3. 2 हिरव्या मिरच्या
  4. चवीनुसार मीठ
  5. कडकडीत तेलाचे मोहन
  6. तळण्यासाठी तेल
  7. अर्धीवाटी चिंचेची चटणी
  8. दोन वाटी फेटून घेतलेले दही
  9. दोन चमचा हिरवी चटणी
  10. पाव चमचा लाल तिखट
  11. पाव चमचा चाट मसाला
  12. एक चमचा साखर

सूचना

  1. 4/5 तास उडिद डाळ भिजत घालावी..
  2. मिक्सर मध्ये हिरवी मिरची आणि डाळ ..पाणी न घालता वाटून घ्या. .
  3. वाटलेल्या मिश्रणात आल पेस्ट मीठ घाला आणि फेटून घ्या. ..
  4. पॅन मध्ये तेल तापत ठेवा.
  5. मिश्रणात तेलाचे मोहन घाला. .
  6. गोल गोल वडे करून तेलात सोडा
  7. मंद आचेवर खमंग वडे तळून घ्यावे. .
  8. एका वाडग्यात पाणी घालून तळलेले वडे 10 मी.त्यात भिजू द्यावे..
  9. तोपर्यंत दह्यात साखर आणि आल पेस्ट घालून फेटून घ्या. .
  10. आधीच भिजत ठेवलेली चिंचगुळ मिक्सर मधून वाटून घ्या. .
  11. आता त्यांत चवीनुसार मीठ घाला. .
  12. आता भिजवलेले वडे हाताने दाबून पाणी नितरून घ्या. .
  13. एका डीश मध्ये वडे ठेवा. .
  14. त्या वर दही पसरवा. वडे पूर्ण झाकले गेले पाहिजे. .
  15. आता चिंचेची चटणी घाला. .
  16. नंतर आधीच बनवून ठेवलेली हिरवी चटणी घाला. .
  17. लाल तिखट आणि चाट मसाला भूरभूरवा.
  18. आणि डीश सर्व्ह करा. ...

रिव्यूज (0)  

आपण या रेसिपीला कसे रेटिंग द्याल? कृपया आपले रिव्यू सबमिट करण्यापूर्वी एक स्टार रेटिंग प्रविष्ट करा.

रिव्यु सबमिट करा

तत्सम पाककृती

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
शेर