दही वडा | Dahi wada Recipe in Marathi

प्रेषक Bharti Kharote  |  22nd Jun 2018  |  
0 from 0 reviews Rate It!
  • Dahi wada recipe in Marathi,दही वडा, Bharti Kharote
दही वडाby Bharti Kharote
  • तयारी साठी वेळ

    15

    मि.
  • बनवण्यासाठी वेळ

    45

    मि.
  • किती जणांसाठी

    10

    माणसांसाठी

3

0

दही वडा recipe

दही वडा बनवण्यासाठी साहित्य ( Ingredients to make Dahi wada Recipe in Marathi )

  • एक वाटी सफेद उडदाची डाळ भिजवलेली
  • एक चमचा आल पेस्ट
  • 2 हिरव्या मिरच्या
  • चवीनुसार मीठ
  • कडकडीत तेलाचे मोहन
  • तळण्यासाठी तेल
  • अर्धीवाटी चिंचेची चटणी
  • दोन वाटी फेटून घेतलेले दही
  • दोन चमचा हिरवी चटणी
  • पाव चमचा लाल तिखट
  • पाव चमचा चाट मसाला
  • एक चमचा साखर

दही वडा | How to make Dahi wada Recipe in Marathi

  1. 4/5 तास उडिद डाळ भिजत घालावी..
  2. मिक्सर मध्ये हिरवी मिरची आणि डाळ ..पाणी न घालता वाटून घ्या. .
  3. वाटलेल्या मिश्रणात आल पेस्ट मीठ घाला आणि फेटून घ्या. ..
  4. पॅन मध्ये तेल तापत ठेवा.
  5. मिश्रणात तेलाचे मोहन घाला. .
  6. गोल गोल वडे करून तेलात सोडा
  7. मंद आचेवर खमंग वडे तळून घ्यावे. .
  8. एका वाडग्यात पाणी घालून तळलेले वडे 10 मी.त्यात भिजू द्यावे..
  9. तोपर्यंत दह्यात साखर आणि आल पेस्ट घालून फेटून घ्या. .
  10. आधीच भिजत ठेवलेली चिंचगुळ मिक्सर मधून वाटून घ्या. .
  11. आता त्यांत चवीनुसार मीठ घाला. .
  12. आता भिजवलेले वडे हाताने दाबून पाणी नितरून घ्या. .
  13. एका डीश मध्ये वडे ठेवा. .
  14. त्या वर दही पसरवा. वडे पूर्ण झाकले गेले पाहिजे. .
  15. आता चिंचेची चटणी घाला. .
  16. नंतर आधीच बनवून ठेवलेली हिरवी चटणी घाला. .
  17. लाल तिखट आणि चाट मसाला भूरभूरवा.
  18. आणि डीश सर्व्ह करा. ...

My Tip:

वडे तळून पाण्यात भिजत घालायचे. .त्या मुळे वडे साॅफट होतात. ..

Reviews for Dahi wada Recipe in Marathi (0)