बेसन कचोरी | Besan kachori Recipe in Marathi

प्रेषक Archana Vaja  |  26th Jun 2018  |  
0 from 0 reviews Rate It!
  • Besan kachori recipe in Marathi,बेसन कचोरी, Archana Vaja
बेसन कचोरीby Archana Vaja
  • तयारी साठी वेळ

    30

    मि.
  • बनवण्यासाठी वेळ

    20

    मि.
  • किती जणांसाठी

    4

    माणसांसाठी

2

0

बेसन कचोरी recipe

बेसन कचोरी बनवण्यासाठी साहित्य ( Ingredients to make Besan kachori Recipe in Marathi )

  • २ कप मैदा
  • तेल १/४कप
  • तेल तळणयांसाठी
  • तेल चविनुसार
  • बेसन १/२ कप
  • १/४ चमचा जीर
  • १/४ छोटा चमचा हींग
  • 2 हिरव्या मिर्च्या
  • आले छोटा टुकड़ा
  • १/४ चमचा लाल मिर्ची पाउडर
  • १/४ चमचा हळद
  • १/४ चमचा आमचूर पाउडर
  • 1/४ छोटा चमचा गरम मसाला पाउडर
  • पानी गरजेनुसार
  • १/२ चमचा धाना पाउडर
  • मीठ गरजे प्रमाणे

बेसन कचोरी | How to make Besan kachori Recipe in Marathi

  1. परातीत मैदा घ्या.
  2. मैद्यत मीठ, तेल घालून नरम पीठ मळा.
  3. पीठाला २० मिनिट झाकून ठेवा.
  4. पैन मध्ये तेल गरम करा.
  5. तेलात जीरे,हींग टाका
  6. कापलेली हिरवी मिर्ची आणि आले टाकून मिक्स करा.
  7. धाना पाउडर,आमचूर पाउडर,लालमिर्ची पाउडर,हळद,मिठ आणि बेसन घालून सोनेरी रंग येईपर्यन्त भाजुन घ्या.
  8. बेसनच्या पुरण तयार थंड होवू दया.
  9. आता पीठाचे १०-१२ समान भाग करुन घ्यावे.
  10. आता १ पीठाचा गोळा घेवून थोड़ी जाड्सर पूरी लाटून घ्या.
  11. आता पूरीत पुरण भरून सर्व बाजूने बंद करुन थोडस मध्ये दाबून घ्या.
  12. सर्व कचोरीना सारख्या पद्धतीने बनवून घ्या
  13. कढ़ईत तेल गरम करुन मध्यम आचेवर कचोरी तळयून घ्या
  14. बेसन कचोरीचा बनून तयार
  15. चाहा,चटनीसोबत सर्व कर

My Tip:

पूरी जास्त जाड्सर किवा पातळ लाटू नये मध्यम लाटावी.

Reviews for Besan kachori Recipe in Marathi (0)