Name: Mungdal Bread Pakoda recipe by Vaishali Joshi in Marathi at BetterButter
Prep time: 300 min
Cook time: 25 min
Total time: 325 min
Yield: 4
Ingredients: हिरवी सालाची मुगाची डाळ १ कप; सैंडविच ब्रेड ५-६; लसूण + मिर्ची + जीर पेस्ट ३ चमचे; कोथींबिर बारीक़ चिरलेली; हळद १/४ चमचा; तिखट १ चमचा; मीठ; लिंबूरस २ चमचे; तेल तळण्य़ासाठी

मुगडाळ ब्रेड पकोड़ा कृती बद्दल

हिरवी सालाची मुगडाळी चा उपयोग करून बनविण्यात आलेले पकोड़े

साहित्य सर्विंग: 4

हिरवी सालाची मुगाची डाळ १ कप
सैंडविच ब्रेड ५-६
लसूण + मिर्ची + जीर पेस्ट ३ चमचे
कोथींबिर बारीक़ चिरलेली
हळद १/४ चमचा
तिखट १ चमचा
मीठ
लिंबूरस २ चमचे
तेल तळण्य़ासाठी

सूचना

४ -५ तास मूग डाळ भिजत घाला . पाण्य़ातुन बाहेर काढून निथळून घेवुन मिक्सर मधे खरबरित बारीक़ करुन घ्या
एक बाऊल मधे काढून घेउन त्यात तिखट , हळद , मीठ , मिर्ची जीर लसूण पेस्ट , कोथिंबीर आणि लिंबाचा रस घालून मिक्स करुन घ्या . अशा प्रकारे हे मिश्रण ब्रेडला लावण्य़ा साठी तयार करून ठेवा
ब्रेड त्रिकोणी कापून घ्या , प्रतेक त्रिकोनी तुकड्या ला एकच बाजूने तयार मिश्रण लावा आणि गरम तेलात मिश्रण लावलेली बाजु वरच्या साइडला ठेवून मंद आचेवर तळून घ्या
गरमा गरम ब्रेड पकोड़े सॉस सोबत सर्व्ह करा

तत्सम पाककृती