Name: Cheese Stuffed Corn Pattice recipe by Deepa Gad in Marathi at BetterButter
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: मक्याचे दाणे वाफवलेले १ मोठा बाउल; कांदा १ मोठा; टोमॅटो १/२; तिखट १ च; चाट मसाला १ च; चीझ १ वडी; मीठ चवीनुसार; रवा १ वाटी; पाणी २ वाट्या; तूप २ च

चीझ स्टफ कॉर्न पॅटिस कृती बद्दल

पाऊस सुरू झाला की बाजारात मका यायला सुरुवात, मग मस्त पावसात भिजत मका भुट्टा खायचा. अहाहा! किती मस्त वाटतंय ना कल्पना करूनच. चला तर मग आज एक मक्याची रेसिपी बनवूया.

साहित्य सर्विंग: 3

मक्याचे दाणे वाफवलेले १ मोठा बाउल
कांदा १ मोठा
टोमॅटो १/२
तिखट १ च
चाट मसाला १ च
चीझ १ वडी
मीठ चवीनुसार
रवा १ वाटी
पाणी २ वाट्या
तूप २ च

सूचना

सारणासाठी : मक्याचे दाणे वाफवून घ्या नंतर मिक्सरला जाडसर वाटून घ्या
कढईत तेलात चिरलेला कांदा व टोमॅटो मऊ होईपर्यंत परता
आलं- लसून पेस्ट घाला
क्रश केलेले मक्याचे दाणे, तिखट, मीठ, चाट मसाला घालून एकजीव करा
हे झालं सारण तयार
पारीसाठी :
एका भांड्यात पाणी उकळायला ठेवा त्यात मीठ व थोडं तूप घाला
चांगली उकळी आली की त्यात रवा घालून ढवळा, उकड काढा, झाकण ठेवून एक वाफ येवू द्या मग गॅस बंद करा
परातीत काढून हाताला तूप लावून मऊसर मळून घ्या, गुठळ्या राहता कामा नये
त्याचे ६ गोळे करा
गोळ्याची पारी करा तुपाचा हात लावून
त्यात सारण भरा मधेच चीझचा तुकडा घाला व बंद करून चिकटवा
डिशमध्ये थोडा रवा घेऊन त्यात घोळवा
तेलात घालून तळा
हिरवी चटणी, टोमॅटो सॉस बरोबर सर्व्ह करा
झालें आपले कॉर्न पॅटीस तयार

तत्सम पाककृती