Name: Coconut karanji recipe by Deepa Gad in Marathi at BetterButter
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: सारणासाठी :; ओले खोबरे खवलेले २ वाट्या; साखर १ वाटी; वेलचीपूड १/२ च; काजू तुकडे व मनुका; पारीसाठी:; १ कप मैदा; तूप १ च; मीठ चवीनुसार; दूध आवश्यकतेनुसार; तळण्यासाठी तेल

ओल्या खोबऱ्याची करंजी कृती बद्दल

ही एक पारंपारिक रेसिपी आहे, आज संकष्टी चतुर्थी आहे म्हणून बाप्पाला करंजीचा नैवेद्य

साहित्य सर्विंग: 6

सारणासाठी :
ओले खोबरे खवलेले २ वाट्या
साखर १ वाटी
वेलचीपूड १/२ च
काजू तुकडे व मनुका
पारीसाठी:
१ कप मैदा
तूप १ च
मीठ चवीनुसार
दूध आवश्यकतेनुसार
तळण्यासाठी तेल

सूचना

पारीसाठी :
मैदा, मीठ, तूप एकत्र एकजीव करा
आवश्यकतेनुसार दूध घालून मळा व १० मिनिटे झाकुन ठेवा
सारणासाठी :
ओले खोबरे खवलेले, साखर, घालून मायक्रोव्हेव मध्ये ५ मिनिटे शिजवा नंतर त्यात काजू तुकडे, मनुका, वेलचीपूड घालून परत २-३ ,मिनिटे शिजवा.
पिठाच्या छोट्या छोट्या गोळ्या करून पाऱ्या लाटून घ्या
त्यात सारण भरून कडांना पाणी लावून करंजीचा आकार देऊन कापा
तेलात तळा
या आपल्या तयार ओल्या खोबऱ्याच्या करंज्या

तत्सम पाककृती