Name: Wheat flour Modak recipe by archana chaudhari in Marathi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: मोदकाच्या कव्हर साठी; गहू पीठ 2 वाट्या; तेल 1 मोठा चमचा; मीठ 1/2 लहान चमचा; सारणासाठी; सुके खोबरे 2 वाटी बारीक किसून घेतलेले; पिठी साखर 1/2 वाटी; सुकामेवा मिक्स 2 चमचे बारीक तुकडे केलेले; तेल तळण्यासाठी

गव्हाच्या पिठाचे मोदक कृती बद्दल

बाप्पांसाठी आज मोदक:pray::chestnut::chestnut::chestnut:

साहित्य सर्विंग: 10

मोदकाच्या कव्हर साठी
गहू पीठ 2 वाट्या
तेल 1 मोठा चमचा
मीठ 1/2 लहान चमचा
सारणासाठी
सुके खोबरे 2 वाटी बारीक किसून घेतलेले
पिठी साखर 1/2 वाटी
सुकामेवा मिक्स 2 चमचे बारीक तुकडे केलेले
तेल तळण्यासाठी

सूचना

मोदकांच्या कव्हर साठी गहू पीठ, मीठ,तेल आणि पाणी टाकून छान मळून घ्या.
10 मिनिटे झाकून ठेवा.
सारणासाठी बारीक किसलेले सुके खोबरे,पिठी साखर,सुकामेवा एकत्र करा.
आता कव्हर चा एक छोटा गोळा घेऊन त्याची छोटी पुरी बनवून त्यात सारण भरून सगळे मोदक बनवून घ्या.
मोदकासाठी पुरी खूप जास्त जाड नाही आणि खूप पातळ ही नाही अशी लाटा.
मोदक गरम तेलात मध्यम आचेवर तळून घ्या.

तत्सम पाककृती