उकडीचे मोदक | Ukadiche Modak Recipe in Marathi

प्रेषक Archana Chaudhari  |  3rd Jul 2018  |  
0 from 0 reviews Rate It!
  • Ukadiche Modak recipe in Marathi,उकडीचे मोदक, Archana Chaudhari
उकडीचे मोदकby Archana Chaudhari
  • तयारी साठी वेळ

    15

    मि.
  • बनवण्यासाठी वेळ

    45

    मि.
  • किती जणांसाठी

    6

    माणसांसाठी

2

0

About Ukadiche Modak Recipe in Marathi

उकडीचे मोदक recipe

उकडीचे मोदक बनवण्यासाठी साहित्य ( Ingredients to make Ukadiche Modak Recipe in Marathi )

  • कव्हर साठी
  • सुवासिक तांदूळ पीठ 2 वाट्या
  • तूप 1/2 चमचा
  • पाणी 2 वाट्या
  • मीठ 2 चिमूट
  • सारण
  • खोबरे किस 2 वाट्या
  • गूळ 1 आणि 1/2 वाटी
  • खसखस 2 चमचे
  • वेलची पूड 1 चमचे

उकडीचे मोदक | How to make Ukadiche Modak Recipe in Marathi

  1. कॉव्हरसाठी दिलेल्या पाण्याला उकळी आणा.
  2. आता पाण्यात तूप आणि मीठ घालून पीठ टाका.
  3. रवीने चांगले हलवून घ्या.
  4. गॅस बंद करून झाकण ठेवून 10 मिनिटे बाजूला ठेऊन द्या.
  5. सारणासाठी एका गरम पण मध्ये 3 लहान चमचे पाणी टाकून त्यात गुळ घाला.
  6. गूळ पूर्णपणे विताळल्यावर खोबऱ्याचा किस घाला.
  7. मिश्रण गोल्डन ब्राउन झाल्यावर खसखस आणि वेलचीपूड टाका सारण तयार आहे.
  8. आता तांदूळ पिठाचा उंडा तेल पाणी लावून चांगला मळून घ्या.
  9. सारण भरून व्यवस्थित बंद करा.हाताला तेल किंवा तूप लावा.
  10. या प्रमाणे सगळे मोदक बनवून घ्या.
  11. आता वाफावण्यासाठी पाणी गरम करायला ठेवा.
  12. मोदक वाफवायला ठेवण्याआधी ते पाण्यात बुडवून ठेवा.
  13. 15 ते 20 मिनिटे मोठया गॅस वर वाफवा.
  14. गरम गरम मोदक साजूक तूप घालून खा.

My Tip:

सारणामध्ये सुकामेवा घालू शकता.

Reviews for Ukadiche Modak Recipe in Marathi (0)