कोबी मुठिया | Cabbage muthiya Recipe in Marathi

प्रेषक Rohini Rathi  |  6th Jul 2018  |  
0 from 0 reviews Rate It!
  • Cabbage muthiya recipe in Marathi,कोबी मुठिया, Rohini Rathi
कोबी मुठियाby Rohini Rathi
  • तयारी साठी वेळ

    10

    मि.
  • बनवण्यासाठी वेळ

    20

    मि.
  • किती जणांसाठी

    2

    माणसांसाठी

7

0

कोबी मुठिया recipe

कोबी मुठिया बनवण्यासाठी साहित्य ( Ingredients to make Cabbage muthiya Recipe in Marathi )

  • किसलेला कोबी एक कप
  • एक कप गव्हाचे पीठ
  • पाव कप मक्याचे पीठ
  • दोन टेबल्स्पून बेसन पीठ
  • तीळ एक टेबल्स्पून
  • लसणाची पेस्ट एक टिस्पून
  • हिरवी मिरचीची पेस्ट एक टिस्पून
  • लाल मिरची पावडर एक टिस्पून
  • मीठ चवीनुसार
  • तेल एक टेबल्स्पून
  • जिरे पावडर एक टिस्पून

कोबी मुठिया | How to make Cabbage muthiya Recipe in Marathi

  1. एका ताटामध्ये किसलेला कोबी घ्यावा
  2. नंतर त्यात गव्हाचे पीठ मक्याचे पीठ बेसन पीठ एकत्र करून घ्यावे
  3. नंतर लसणाची पेस्ट मिरची पेस्ट लाल मिरची पावडर हळदी पावडर जिरे तेल एकत्र करून घ्यावे
  4. खूप थोड्याशा पाण्यात घट्ट पीठ मळून घ्यावे
  5. तयार पिठाचे लांब रोल बनवून घ्यावे
  6. कढईत पाणी गरम करून घ्यावे व त्यावर ती चाळणी ठेवावी
  7. चाळणीला तेलाने ग्रीस करून घ्यावे
  8. तयार रोल चाळणीवर ती ठेवून दहा मिनिटे वाफवून घ्यावे
  9. थंड झाल्यानंतर छोटे मुठिया कापून घ्यावे
  10. एका कढईत तेल गरम करून त्याची फोडणी घालून मुठियाशालो फ्राय करून घ्यावे
  11. अशाप्रकारे तयार मुठियापोळीबरोबर सर्व करावे

My Tip:

पाण्याचा वापर खूप कमी असतो त्यामुळे जपून पाणी घालावे

Reviews for Cabbage muthiya Recipe in Marathi (0)