Name: Tamarin pickle recipe by Arya Paradkar in Marathi at BetterButter
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: पाव किलो ओली हळद; ३ चमचे तिखट; ३चमचे मीठ / आवश्यक तेवढे; ४ चमचे मोहरी डाळ / पुड; १ चमचा भाजलेली मेथी पावडर

हळदीचे लोणचे कृती बद्दल

चटकदार

रेसपी टैग

पिकलींग
व्हेज
सोपी
इतर
महाराष्ट्र
साईड डिश
हाय फायबर

साहित्य सर्विंग: 4

पाव किलो ओली हळद
३ चमचे तिखट
३चमचे मीठ / आवश्यक तेवढे
४ चमचे मोहरी डाळ / पुड
१ चमचा भाजलेली मेथी पावडर

सूचना

प्रथम ओली हळदीचे छोटे छोटे कापणे
नंतर मोठ्या भांड्यात हळदीचे तुकडे घालून चवीपुरते मीठ, तिखट घालून चांगले मिक्स करा
नंतर मोहरीची डाळ/पुड , मेथी पावडर घालून चांगले एकजीव करावे
वरून फोडणी करुन त्यात घालणे

तत्सम पाककृती