Name: Wangi masala bhat recipe by Anita Bhawari in Marathi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 9 min
Total time: 24 min
Yield: 5
Ingredients: 4 वाटी इंद्रायणी तांदुळ; 5/6 छोटी वांगी; बटाटा 2/3 छोटे; मीठ हळद लाल तिखट गरम मसाला; बारीक चिरलेला कांदा टोमॅटो; तेजपता मोहरी आणि जिर; कांदा खोबरे भाजुन घेतलेल आले लसुण कोथिंबीर याचा मसाला; पाणी; तेल

वांगी मसाले भात कृती बद्दल

चपाती भाजी खाऊन कंटाळा आला तर आपण आज मसाले भात बनवणार आहे

साहित्य सर्विंग: 5

4 वाटी इंद्रायणी तांदुळ
5/6 छोटी वांगी
बटाटा 2/3 छोटे
मीठ हळद लाल तिखट गरम मसाला
बारीक चिरलेला कांदा टोमॅटो
तेजपता मोहरी आणि जिर
कांदा खोबरे भाजुन घेतलेल आले लसुण कोथिंबीर याचा मसाला
पाणी
तेल

सूचना

तांदुळ धुवूनध4/5 मिनिट ठेवावेत
कुकर गरम करुन त्यात तेल टाकून मोहरी तडतडली की जिर बारीक चिरलेला कांदा टोमॅटो लालसर रंग येईपर्यंत परतुन घ्या तेजपता कोरडे मसाले आणि वाटलेला मसाला आणि पाणी घालून 4 शिट्टी घ्यावेत
थंड झाल्यावर वरतुन कोथिंबीर घालून सजावट करणे

तत्सम पाककृती