आलू समोसा | Aalu samosa Recipe in Marathi

प्रेषक safiya abdurrahman khan  |  25th Jul 2018  |  
0 from 0 reviews Rate It!
  • Aalu samosa recipe in Marathi,आलू समोसा, safiya abdurrahman khan
आलू समोसाby safiya abdurrahman khan
  • तयारी साठी वेळ

    0

    मि.
  • बनवण्यासाठी वेळ

    45

    मि.
  • किती जणांसाठी

    3

    माणसांसाठी

1

0

आलू समोसा recipe

आलू समोसा बनवण्यासाठी साहित्य ( Ingredients to make Aalu samosa Recipe in Marathi )

  • दोन कप मैदा
  • 2 मोठा चमचा दही
  • 1 मोठा चमचा तूप
  • 1/2 चमचा बेकिंग पूड
  • 1 चमचा मीठ .
  • कप मटार वाफवलेले
  • 2 बटाटे उकडून बारीक चिरून
  • एक चमचा मीठ
  • एक कांदा + कोथिंबीर एक मुठ + एक चमचा गरम मसाला + पाच-सहा मिरच्या यांचं मिश्रण
  • 1 मोठा चमचा त्ल

आलू समोसा | How to make Aalu samosa Recipe in Marathi

  1. मैदा , मीठ , बेकिंग पूड , सोडा एकत्र चाळावं .  तूप घालून चांगलं चोळावं . 
  2. त्यातच मग दही घालावं व लागेल तसं पाणी घालून मऊ पीठ भिजवावं .  अर्धा तास झाकून ठेवावं . 
  3. तेल गरम करून त्यातच टोमाटो चिरून घालावे .  कडेनं तेल सुटेपर्यंत परतावं .  त्यातच वाटण घालून परतावं
  4. खरपूस झालं की बंद करावा व मिश्रण थोडं चिरडून त्यात मटार , बटाटे , मीठ घालावं व सगळं नीट कालवावं .
  5. नंतर पुन्हा एकदा मळून त्याचे मोठया पुरीसाठी करतो एवढे साधारण वीस-पंचवीस गोळे करून लाटून घ्यावे . 
  6. प्रत्येक पुरीचे दोन भाग करावेत .  अर्ध्या भागाचा कोन करून सारण भरून तोंड बंद करावं . 
  7. नंतर गरम तेलात बदामी रंगावर तळावेत .

Reviews for Aalu samosa Recipe in Marathi (0)