Name: Mix floor dosa recipe by Arya Paradkar in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: (डोसा साहित्य )मिक्स पिठांचे दळणाचे साहित्य; 2 किलो तांदुळ; 1 किलो उडिद डाळ; 1/2 चना डाळ; पाव किलो तूर डाळ; पाव किलो मूग डाळ; ओनियन उत्तरा साहित्य; 2 बारीक चिरलेला कांदा; 2 बारीक चिरलेली मिरची; चिरलेली कोथिंबीर; मीठ चवीनुसार

इन्स्टंट मिक्स पिठांचा डोसा कृती बद्दल

एकदा का पिठ दळून आणले की, आयते वेळी डोसा, उत्तपा, घावण, इडली ,आप्पे करून डब्यात / नाष्टा ला झटपट करता येते, इन्स्टंट म्हणाना फार तर

साहित्य सर्विंग: 4

(डोसा साहित्य )मिक्स पिठांचे दळणाचे साहित्य
2 किलो तांदुळ
1 किलो उडिद डाळ
1/2 चना डाळ
पाव किलो तूर डाळ
पाव किलो मूग डाळ
ओनियन उत्तरा साहित्य
2 बारीक चिरलेला कांदा
2 बारीक चिरलेली मिरची
चिरलेली कोथिंबीर
मीठ चवीनुसार

सूचना

तांदूळ व इतर डाळीचे दळण करून आणणे
नंतर आवश्यक तेवढे पीठ घेऊन त्यात पाणी घालून डोश्याचे बॅटर बनवून 15-20 मि. झाकून ठेवावे
तवा गरम करून त्यावर 1-2 पळी मिश्रण घालून पसरवून घ्या
खरपूस भाजून घ्या
**ओनियन उत्तपा**
याच प्रमाणे 1-2 पळी पिठाचे मिश्रण ओतून जाड थर देऊन त्यावर बारीक चिरलेला कांदा, मिरची, कोथिंबीर थोडी पसरवून घ्या
खरपूस भाजून घ्या
दुसरी बाजू ही भाजून घ्या
चटणी बरोबर सर्व्ह करावे

तत्सम पाककृती