मुख्यपृष्ठ / पाककृती / पोहे ढोकळा

Photo of Poha Dhokla by Shraddha Juwatkar at BetterButter
556
3
0.0(0)
0

पोहे ढोकळा

Jul-26-2018
Shraddha Juwatkar
0 मिनिटे
तयारीची वेळ
30 मिनिटे
कूक वेळ
5 लोक
सर्व्ह करावे
सूचना वाचा नंतरसाठी सेव करा

पोहे ढोकळा कृती बद्दल

सहलीला नेण्यास खास रेसिपी

रेसपी टैग

  • टिफिन रेसिपीज
  • लो फॅट

साहित्य सर्विंग: 5

  1. अर्धी वाटी पोहे
  2. अर्धी वाटी रवा
  3. एक वाटी घट्ट दही
  4. हिरव्या मिरच्यांचा ठेचा
  5. चवीनुसार मीठ
  6. अर्धा चमचा इनो फ्रूट साल्ट
  7. बारीक चिरलेली कोथिंबीर व तेल
  8. अर्धा चमचा मोहरी जिरे कढीपत्ता हिरव्या मिरच्या व हिंग

सूचना

  1. एका खोलगट आकाराच्या बाऊलमध्ये दही व एक कप पाणी एकत्र घेऊन चांगले मिक्स करावे
  2. मग त्यात रवा व पोहे आणि हिरव्या मिरचीचा ठेचा,चवीनुसार मीठ घालून मिक्स करून घ्या.
  3. हे मिश्रण एकजीव होण्यासाठी १०-१५ मिनिटे मुरण्यासाठी एका बाजूला ठेवा.
  4. हा पिठाचा ढोकळा उकडायला लावण्यापूर्वी त्यात फ्रूट सॉल्ट व दोन टेबलस्पून पाणी घाला व पिठातून बुडबुडे येऊ लागले की ढवळून घेऊन गोल पसरट भांड्याला आतून सगळीकडून तेलाचा हात लावून घेऊन त्या भांड्यात हे पीठ ओता.
  5. मग ते भांडे इडलीपात्रात ठेवा व १०-१५ मिनिटांनी ढोकळा तयार झाल्याची खात्री करून घेऊन इडलीपात्रातून बाहेर काढा व एका बाजूला ठेवा.
  6. दुसरीकडे गॅसवर एका कढईत फोडणीसाठी तेल गरम करून घ्या व तेल चांगले गरम झाले की त्यात मोहरी जिरे कढीपत्ता व मिरच्या टाकून ती चांगले तडतडली की हिंग घालून मध्यम आचेवर एक मिनिट फोडणी परतून घ्या आणि नंतर ती फोडणी पॅनमध्ये तयार झालेल्या ढोकळ्यावर ओता.
  7. मस्त वड्या कापून कोथिंबिरीने सजावट करून सर्व्ह करा.

रिव्यूज (0)  

आपण या रेसिपीला कसे रेटिंग द्याल? कृपया आपले रिव्यू सबमिट करण्यापूर्वी एक स्टार रेटिंग प्रविष्ट करा.

रिव्यु सबमिट करा

तत्सम पाककृती

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
शेर