Name: Garlic pickle recipe by Arya Paradkar in Marathi at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 वाटी सोललेल्या लसूण पाकळ्या; पाव वाटी लसूण पेस्ट; 3 चमचे लोणचे मसाला (आंब्याचे); 2 चमचे तिखट; 1 चमचा हळद; 1/2 चमचा हिंग; 1 चमचा मेथी; 1 चमचा जिरे; 1/2 कप तेल; 3 चमचे मोहरी; मीठ चवीनुसार

लसूण लोणचे कृती बद्दल

हृदयासाठी उपयुक्त

रेसपी टैग

व्हेज
मध्यम
टिफिन रेसिपीज
लोणचं / चटणी वगैरे
हेल्दी

साहित्य सर्विंग: 4

1 वाटी सोललेल्या लसूण पाकळ्या
पाव वाटी लसूण पेस्ट
3 चमचे लोणचे मसाला (आंब्याचे)
2 चमचे तिखट
1 चमचा हळद
1/2 चमचा हिंग
1 चमचा मेथी
1 चमचा जिरे
1/2 कप तेल
3 चमचे मोहरी
मीठ चवीनुसार

सूचना

प्रथम मोहरी, मेथी, जिरे कोरडे भाजून घ्या
नंतर मिक्सरमध्ये वाटून घ्यावे
एका कढईत तेल गरम करून त्यात वरील पावडर घालून चांगले परतून लगेच लसूण व लसूण पेस्ट घालून, हळद,हिंग,लोणचे मसाला व मीठ घालून चांगले मिक्स करावे
गार झाल्यावर बरणीत भरून ठवावे

तत्सम पाककृती