Name: rava dosa v khobra chatani recipe by supriya padave (krupa rane) in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: एक वाटी बारीक रवा; एक वाटी तांदूळ पीठ; अर्धा वाटी मैदा; एक चमचा जीरे; एक वाटी बारीक चिरलेली कोथिंबीर; दोन हिरवी मिरची बारिक चिरून; मीठ; चटनी साठी; अर्धा वाटी किसलेले ओले खोबरे; दोन मोठे चमचे भाजकि डाळ; दोन हिरवी मिरची; कांद्या च्या दोन फोड़ी; कडीपत्ता; राई; तेल

साहित्य सर्विंग: 2

एक वाटी बारीक रवा
एक वाटी तांदूळ पीठ
अर्धा वाटी मैदा
एक चमचा जीरे
एक वाटी बारीक चिरलेली कोथिंबीर
दोन हिरवी मिरची बारिक चिरून
मीठ
चटनी साठी
अर्धा वाटी किसलेले ओले खोबरे
दोन मोठे चमचे भाजकि डाळ
दोन हिरवी मिरची
कांद्या च्या दोन फोड़ी
कडीपत्ता
राई
तेल

सूचना

बारीक रवा तांदूळ पीठ व् मैदा सर्व एकत्र करुन दहा मिनिटे झlकुन ठेवणे
नंतर त्यात कोथिम्बीर मिरची जीरे मीठ व् पाणी टाकुन् एकदम पातळ करुन घेणे
हे पीठ घावने पीठाप्रमाणे पातळ असावे
आता ह्याचे डोसे करुन घ्या ,साधारण दोन ते तिन मिनिट लागतात
डोसे सोनेरी रंगाचे दिसू लागले की समजावे डोसा तयार आहे
चटणी साठी
ओले खोबरे डाळ मिरची कांदा सर्व एकत्र करुन वाटून घेणे व् वरुन राई कदीपत्त ची फोडनी द्यावी
डोसा व् चटनी टिफिन मधे द्यावी

तत्सम पाककृती