Name: Bagar dosa recipe by Rohini Rathi in Marathi at BetterButter
Prep time: 240 min
Cook time: 15 min
Total time: 255 min
Yield: 2
Ingredients: एक कप भगर; पाव कप साबुदाणा; मीठ चवीनुसार; दही अर्धा कप; बारीक चिरलेली कोथिंबीर; एक हिरवी मिरची चे तुकडे; तेल डोसा भाजण्यासाठी

रेसपी टैग

Tossing (Mixing with a spoon / spatula)
व्हेज
सोपी
नवरात्र
महाराष्ट्र
शॅलो फ्रायिंग
पॅन फ्रायिंग
स्नॅक्स
हेल्दी

साहित्य सर्विंग: 2

एक कप भगर
पाव कप साबुदाणा
मीठ चवीनुसार
दही अर्धा कप
बारीक चिरलेली कोथिंबीर
एक हिरवी मिरची चे तुकडे
तेल डोसा भाजण्यासाठी

सूचना

भगर व साबुदाणा वेगवेगळा चार तास स्वच्छ धुवून भिजत घालावा
पाणि काढून बारीक वाटून घ्यावा
दही घालावे
चवीनुसार मीठ बारीक चिरलेली कोथिंबीर बारीक चिरलेली हिरवी मिरची घालून मिश्रण एकजीव करून घ्यावे
नॉनस्टिक पॅन गरम करून पातळ डोसा पसरवून घ्यावा
बाजूने तेल सोडावे
मंद आचेवर दोन्ही बाजूने डोसा भाजून घ्यावा
अशाप्रकारे तयार डोसा हिरव्या चटणीबरोबर सर्व करावा

तत्सम पाककृती