Name: Halim Ladoos recipe by Shraddha Juwatkar in Marathi at BetterButter
Prep time: 240 min
Cook time: 20 min
Total time: 260 min
Yield: 4
Ingredients: अळीव १ वाटी; चिरलेला गूळ १.५ ते २ वाट्या; ताजा खवलेला नारळ २ वाट्या; नारळाचे पाणी १/२ वाटी; वेलची पूड १/२ चमचा; तूप १ मोठा चमचा; सुका मेवा आवडीनुसार

अळीवाचे लाडू कृती बद्दल

अळिवाचे लाडू फक्त बाळंतिणीनंच खावे असं नाही. अळीव खूप पौष्टिक असतात आपल्या आहारात त्याचा नक्की समावेश करावा

साहित्य सर्विंग: 4

अळीव १ वाटी
चिरलेला गूळ १.५ ते २ वाट्या
ताजा खवलेला नारळ २ वाट्या
नारळाचे पाणी १/२ वाटी
वेलची पूड १/२ चमचा
तूप १ मोठा चमचा
सुका मेवा आवडीनुसार

सूचना

अळिवात साफ करून त्यात खवलेला नारळ, नारळाचे पाणी आणि गूळ घालून एकत्र करा आणि ३-४ तास झाकून ठेवा
एका जाड बुडाच्या भांड्यात तूप घालून अळिवाचे मिश्रण बारीक गॅस वर शिजवा. एक सारखे ढवळत रहा म्हणजे पातेल्याला चिकटणार नाही
मिश्रण सुकले की त्यात वेलची पावडर, सुका मेवा घालून मिश्रण एकत्र करा व गॅस बंद करा.
मिश्रण कोमट असताना लाडू वळा.

तत्सम पाककृती