Name: Cucumbar Patties recipe by samina shaikh in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: 2वाटी भिजवलेला साबूदाणा; 1वाटी उकडुन कीस्लेला बटाटा; 1वाटी काकडी (किसून); मीठ(चवी पुरते); 1 चमचा मिरची पेस्ट; 2 चमचे दही; अर्धा चमचा जिरे; 1 वाटी भाजलेला शेंगदाना कूट; 1वाटी साबूदाणा पीठ; अर्धा चमचा साखर

साहित्य सर्विंग: 5

2वाटी भिजवलेला साबूदाणा
1वाटी उकडुन कीस्लेला बटाटा
1वाटी काकडी (किसून)
मीठ(चवी पुरते)
1 चमचा मिरची पेस्ट
2 चमचे दही
अर्धा चमचा जिरे
1 वाटी भाजलेला शेंगदाना कूट
1वाटी साबूदाणा पीठ
अर्धा चमचा साखर

सूचना

साबूदान्या मधे बटाटा काकडी मीठ मिरची पेस्ट व शेंगदाना कूट घालून सगळे मीक्स करा
आता चपटे गोळे करुन साबूदाणा पिठात घोळवा
गोळे करुन छान मंद गँस वर तळून घ्या.मधे जरा काटा चमच्या ने टोचे द्या जेणे करुन आतून ही गोळे शिजतील.
मिरची काकडी दही जिरे शेंगदाना साखर मीठ थोडे पाणी घालून चटनी तयार करा
आता या चटनीत तयार गोळे घालून डिश सर्व करा

तत्सम पाककृती