Name: Paneer Makhana stuffed Upwas Appe recipe by archana chaudhari in Marathi at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: पनीर ४ टेबलस्पून किसून घेतलेले; मखाणा २ टेबलस्पून भाजून चुरून घेतलेले; दूध २ कप; साखर ३ टेबलस्पून; वेलची पूड १ चिमूटभर; बटाटा ३/४ कप उकडून किसून घेतलेला; आरारूट २ टेबलस्पून; तेल २ टीस्पून

साहित्य सर्विंग: 4

पनीर ४ टेबलस्पून किसून घेतलेले
मखाणा २ टेबलस्पून भाजून चुरून घेतलेले
दूध २ कप
साखर ३ टेबलस्पून
वेलची पूड १ चिमूटभर
बटाटा ३/४ कप उकडून किसून घेतलेला
आरारूट २ टेबलस्पून
तेल २ टीस्पून

सूचना

सारणासाठी- दूध उकळायला ठेवा.
दूध उकळल्यावर त्यात पनीर, चुरून घेतलेला मखाणा टाका.
साखर, वेलची पूड टाका.
मिश्रण मध्ये मध्ये हलवत रहा.
मिश्रण पूर्णपणे घट्ट होऊ द्या.
एका भांड्यात सारण काढा.
बटाट्याच्या उकडलेल्या किसामध्ये आरारूट टाकून गोळा बनवून घ्या.
सारण आणि गोळा तयार आहे.
आता बटाट्याच्या गोळ्यांचे लहान लहान सारखे गोळे बनवून घ्या.
एक गोळा घेऊन प्लास्टिकच्या कागदावर त्या गोळ्याची छोटीशी पुरीसारखे बनवून त्यात वरील सारण भरा.
गोळा व्यवस्थित बंद करून घ्या.
याप्रमाणे सगळे गोळे बनवून घ्या.
अप्पेपात्रात थोडेसे तेल टाकून वरील सारण भरलेले गोळे ठेवा.
दोन्ही बाजुंनी छान शेकून घ्या.
पनीर मखाणा भरलेले अप्पे तयार आहेत.

तत्सम पाककृती