फराळी ट्रँगल्स | Pharali Triangles Recipe in Marathi

प्रेषक Sujata Hande-Parab  |  15th Aug 2018  |  
0 from 0 reviews Rate It!
  • Pharali Triangles recipe in Marathi,फराळी ट्रँगल्स, Sujata Hande-Parab
फराळी ट्रँगल्सby Sujata Hande-Parab
  • तयारी साठी वेळ

    25

    मि.
  • बनवण्यासाठी वेळ

    15

    मि.
  • किती जणांसाठी

    4

    माणसांसाठी

2

0

फराळी ट्रँगल्स recipe

फराळी ट्रँगल्स बनवण्यासाठी साहित्य ( Ingredients to make Pharali Triangles Recipe in Marathi )

  • शिंगाडा पीठ – ३/४ - १ कप
  • वरीचे पीठ किंवा बाणयार्ड मिलेट पीठ - १/२ कप
  • वरी तांदूळ - १ टेबलस्पून मिक्सर ला लावून रवाळ वाटून घेतलेले 
  • मीठ किंवा सैंधव मीठ चवीनुसार
  • साखर - १/४ टीस्पून
  • जिरा पूड - १ टीस्पून
  • काळीमिरी पूड - १ टीस्पून
  • तूप - १ टेबलस्पून
  • तेल – २ कप - फ्रयिंग  •
  • पाणी पीठ मळण्यासाठी - १/४ कप किंवा गरजेनुसार 
  • सर्विंग साठी - फ्रेश खोबरे मिरची चटणी किंवा भाजलेल्या शेंगदाण्याची चटणी, दही

फराळी ट्रँगल्स | How to make Pharali Triangles Recipe in Marathi

  1. एका वाडग्यात सगळ्या सांगितलेल्या वस्तू (पाणी, तेल सोडून)आणि कोमट तूप टाकून चांगले मिक्स करून घ्यावे. पीठ ब्रेड क्रम्ब सारखे दिसले पाहिजे. पाणी हळूहळू घाला आणि थोडे घट्ट पीठ मळून घ्या. हवाबंद डब्यात भरून ५-६ दिवस चांगले राहतात
  2. थोडा वेळ 10-15 मिनिटे झाकून ठेवा. कणिक किंवा मळलेले पीठ समान गोळ्यात विभागून घ्या.
  3. प्लास्टिक रॅप किंवा मलमलच्या कपड्याला तेल लावून मोठी थोडी जाडसर(जास्त जाड नको ) चपाती लाटून घ्या. लाटताना लागत असल्यास थोडेसे वरीचे पीठ लावून लाटा.
  4. ३ इंच कटर च्या साहाय्याने छोटे छोटे जाडसर गोल आकारात कापून घ्या. फोर्क च्या मदतीने सगळीकडे टोचून घ्या.
  5. पिझ्झा कटर किंवा सुरीने किंवा शंकरपाळे कटर ने प्रत्येक पुरी पहिल्यांदा चार, नंतर आणखीन २-४ भागात त्रिकोणी कापून घ्या.
  6. एका कढईमधे तेल गरम करून तयार केलेले ट्रँगल्स मंद आचेवर सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळून घ्या. आच मंदच ठेवा नाहीतर ट्रँगल्स करपण्याची शक्यता असते.
  7. टिशु पेपर वर काढून घ्या.
  8. एका प्लेट मध्ये व्यवस्तिथ लावून घ्या. त्यावर मिरचीचा ठेचा, दही आणि खोबरे मिरचीची चटणी स्प्रिंकल करून सर्व्ह करा

My Tip:

कणिक लाटताना जर जास्त तुटत असेल तर त्यात वरीचे पीठ घालून चांगले मळून घ्यावे.

Reviews for Pharali Triangles Recipe in Marathi (0)