Name: Upvasacha batata vada recipe by Minakshi Jambhule in Marathi at BetterButter
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: बटाटे 3; मिरची; कडीपत्ता; सांबार; जीरा; मीठ; राजगीरा पीठ 1 vati; शिंगाडा पीठ 1/2 vati; आरारोट पावडर 1/2 चमचा

उपवासाचा बटाटा वडा कृती बद्दल

झटपट बनतात हे बटाटा वडे.शिंगाडा आणि राजगिरा पिठाचे चवीला पण छान.

साहित्य सर्विंग: 2

बटाटे 3
मिरची
कडीपत्ता
सांबार
जीरा
मीठ
राजगीरा पीठ 1 vati
शिंगाडा पीठ 1/2 vati
आरारोट पावडर 1/2 चमचा

सूचना

प्रथम मिरची कडीपत्ता जीरा फोडणी टाकून बटाटे भाजी तयार करून घेतली.
त्याचे छोटे गोळे तयार केले.
कव्हर साठी राजगिरा पीठ आणि शिंगाडा पीठ भिजवून घेतले . थोडं आरारोट पावडर टाकलं कडकपणा यायला . मीठ, ओवा,तीळ,थोडं तिखट पण टाकलं मिश्रण घट्ट भिजवलं .मगथोडं पाणी टाकून पातळ केलं .
भाजी चे गोळे मिश्रणात डुबवून कढाईत गरम केलेल्या तेलात तळायला टाकले.
शिजल्यावर प्लेट मध्ये सर्व्ह केले.

तत्सम पाककृती