Name: Ladoos recipe by Priyanka Shinde in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 120 min
Total time: 130 min
Yield: 10
Ingredients: १ आमटीची वाटी एवढे सुखे मक्याचे दाणे.; १/२ वाटी सुखे खोबरे भाजून घेणे; २ चमचे भाजलेलं शेंगदाणे; १ वाटी गव्हाचेे पीठ; २ वाटी तूप; २ चमचे खायचं डिंक.; आवडीनुसार पिठीसाखर ( साधारण २ वाटी); बदाम,. खारीक, काजू ची बारीक पूड.; आवश्यकतेनुसार दूध.

मका शेंगदाणे आणि सुखे खोबरे लाडू कृती बद्दल

प्रवासा मध्ये भूक धरून ठेवण्यासाठी अगदी उत्तम.आणि पोष्टिक ही.

साहित्य सर्विंग: 10

१ आमटीची वाटी एवढे सुखे मक्याचे दाणे.
१/२ वाटी सुखे खोबरे भाजून घेणे
२ चमचे भाजलेलं शेंगदाणे
१ वाटी गव्हाचेे पीठ
२ वाटी तूप
२ चमचे खायचं डिंक.
आवडीनुसार पिठीसाखर ( साधारण २ वाटी)
बदाम,. खारीक, काजू ची बारीक पूड.
आवश्यकतेनुसार दूध.

सूचना

प्रथम मक्याचे सुखे दाणे मंद गॅसवर खरपुस साधारण काळसर डाग पदे पर्यंत भाजून घेणे.
नंतर त्याची मिक्सर वरती बारीक पूड करून टी चाळणीने चाळून घेणे
नंतर ती बारीक पूड ११/२ कप दूध घेऊन त्यामध्ये मक्याची पूड नी गव्हाचे पीठ यामध्ये घालून एकत्र मळून घेणे १/२ तास भिजत ठेवणे.
नंतर त्या मळलेल्या पीठाची पोळी करून टी भाजून घेणे.
ही पोळी मिक्सर च्या भांड्यात छोटे तुकडे करून घालेने. त्यामध्ये सूखे भाजलेले खोबरे , भाजलेले शेंगदाणे घालून बारीक पूड करून घेणे.
वरील मिश्रणात dry fruits chi बारीक पूड, डिंक तुपामध्ये तळून, आणि पिठीसाखर, आणि तूप घालने.
नंतर सर्व एकत्र करून आपल्या ला हवे त्या आकाराचे लाडू वळून खाण्यास घेणे.

तत्सम पाककृती