Name: Kharvad vadi recipe by जयश्री जोशी in Marathi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: आर्धा लीटर गाईचे कच्चे दूध पहिल्या वेळचे; पावशेर गुळ; 4ते5 वेलची किंवा 1 टी स्पून वेलची पावडर

खरवस वडी कृती बद्दल

ही वडी गाय किंवा म्हैस यांच्या कच्च्या दुधापासून बनवतात

साहित्य सर्विंग: 4

आर्धा लीटर गाईचे कच्चे दूध पहिल्या वेळचे
पावशेर गुळ
4ते5 वेलची किंवा 1 टी स्पून वेलची पावडर

सूचना

प्रथम गुळ किसुन घ्यावा
नंतर दुधात गुळ चांगला मिक्स करुण घ्यावा
नंतर गुळ मिश्रित दूध गाळनिने गाळ ने
त्यात वेलची पुड घालने
गैस वर पातेले किंवा ढोकला पात्र ठेवून त्यात पानी घालने व् ढोकला डिश मधे किंवा ताटात दूध ओतून ते भांड्यावर ठेवणे
15 ते 20 मिनिटात चांगला खरवस शिजतो
नंतर त्याच्या पाहिजे त्या आकारात वड्या कापने

तत्सम पाककृती