Name: Green onion besan recipe by seema Nadkarni in Marathi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 2 कप बारीक चिरलेला पातीचा कांदा; 1 1/2 वाटी डाळी चे पीठ (बेसन); चवी पुरते मीठ; 1-2 चमचा लाल तिखट; 1/2 टी स्पून हळद; बारीक चिरलेली कोथिंबीर; 1 1/2 ग्लास पाणी

कांद्याची पाती चा झुणका कृती बद्दल

आमच्या कडे वेगवेगळ्या प्रकारे झुणका बनवला जातो, त्यातला हा एक आहे.

साहित्य सर्विंग: 3

2 कप बारीक चिरलेला पातीचा कांदा
1 1/2 वाटी डाळी चे पीठ (बेसन)
चवी पुरते मीठ
1-2 चमचा लाल तिखट
1/2 टी स्पून हळद
बारीक चिरलेली कोथिंबीर
1 1/2 ग्लास पाणी

सूचना

कांद्याची पात धुवून, बारीक चिरून घ्यावी.
कढईत तेल गरम करून त्यात राई व हिंग ची फोडणी करून त्यात वरील पात घालून हलवून घ्या.
त्यात चवीप्रमाणे मीठ, हळद व लाल तिखट घालून एकत्र करावे
पाणी घालून झाकण ठेवून उकळी आणावी, कांदे शीजतील.
कांद्याची पात शिजल्यावर त्यात बेसन पीठ घालून एकत्र करावे व झाकण ठेवून वाफ काढावी.
बारीक चिरलेली कोथिंबीर घालून सवँ करावे.

तत्सम पाककृती