Name: Aambe daal recipe by Chayya Bari in Marathi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 6 तास भिजवलेली हरबरा डाळ 2 वाट्या; कैरीचा कीस 1 वाटी आंबट कैरी असेल तर 1/2 वाटी; साखर 2 चमचे; मीठ चवीनुसार; जिरे,मोहरी,हिंग; कोथिंबीर; खोबरे कीस; डाळिंबाचे दाणे 2 चमचे; हळद 1 चमचा; हिरवी मिरची कापून 2; तेल 2 चमचे

आंबे डाळ कृती बद्दल

चैत्रागौरीला प्रसादासाठी केली जाणारी ही पाककृती सवाष्णी ना कैरीच्या पन्ह्याबरोबर प्रसाद म्हणून दिली जाते उन्हाळ्यात गारवा देणारी ही पाककृती खरच चविष्ट लागते

साहित्य सर्विंग: 4

6 तास भिजवलेली हरबरा डाळ 2 वाट्या
कैरीचा कीस 1 वाटी आंबट कैरी असेल तर 1/2 वाटी
साखर 2 चमचे
मीठ चवीनुसार
जिरे,मोहरी,हिंग
कोथिंबीर
खोबरे कीस
डाळिंबाचे दाणे 2 चमचे
हळद 1 चमचा
हिरवी मिरची कापून 2
तेल 2 चमचे

सूचना

प्रथम डाळ स्वच्छ धुवून मिक्सरवर बारीक करावी व कैरी किसून घ्यावी दोन्ही एकत्र करावे
आता फोडणीपत्रत तेल तापवून जिरे,मोहरी,हिंग,हिरवी मिरचीची फोडणी करावी गास बंद करावा फोडणीत हळद घालून मिक्स करावे व फोडणी कैरी. व डाळीच्या मिश्रणावर ओतावी मीठ साखर घालून मिक्स करावे
नैवेद्य सज्वताना वर कोथिंबीर खोबरे कीस व डाळींबाचे दाणे घालावेत

तत्सम पाककृती