Name: Mexican rice. recipe by Maya Joshi in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: १ कप लाल, पिवळी, हिरवी सिमला मिरची चिरुन; १/२ कप फ्रेंच बिन्स, गाजर, मका,; १ कप तांदूळ; १/४कप ऊकडलेला राजमा.; १ कांदा व ७-८ लसूणकळ्या चिरुन; तिखट, चिली फ्लेक्स, जिरा पावडर, चवीनुसार; २ टमाटरची प्यूरी; २ चमचे लिंबूरस; २ चिजक्यूब किसलेले; ३-४ हँलापेनो( jalapeño)