Name: Baked Cabbage Rolls recipe by Renu Chandratre in Marathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: पान कोबी चे मोठे पान 6 ते 8; उकडलेला बटाटा 2 कप; बारीक़ चिरलेला कांदा 1 कप; उकडलेला मटर 1 मोठा चमचा; उकडलेला स्वीट कॉर्न 1 मोठा चमचा; ब्लेक पेपर पाउडर चविनुसार; रेड चिली फ्लेक्स चविनुसार; मीठ चविनुसार; शेजवान सॉस चविपुरते

बेक्ड कैबेज रोल्स कृती बद्दल

पान कोबी च्या पानान मधे स्टफ्फिंग करून बेक केलेले आहे, फारच हेल्दी , आयल फ्री रेसिपी आहे, डाइट फॉलो करणार्यांना साठी सुद्धा ऊत्तम चविष्ट पर्याय

साहित्य सर्विंग: 4

पान कोबी चे मोठे पान 6 ते 8
उकडलेला बटाटा 2 कप
बारीक़ चिरलेला कांदा 1 कप
उकडलेला मटर 1 मोठा चमचा
उकडलेला स्वीट कॉर्न 1 मोठा चमचा
ब्लेक पेपर पाउडर चविनुसार
रेड चिली फ्लेक्स चविनुसार
मीठ चविनुसार
शेजवान सॉस चविपुरते

सूचना

सर्व प्रथम 4 ते 5 कप पाणी उकळत ठेवा
त्यात थोड़े मीठ घाला
कोबी चे पान व्यवस्थीत धुवून घ्या
गैस बंद करा आणि गरम पाण्यात , कोबी चे पान 5 मिंट बुडवून ठेवा
एका भांड्यात, बटाटा कुसकुरुंन घ्या, त्यात बारीक़ चिरलेला कांदा, मटर , कॉर्न , ब्लेक पेपर पाउडर, चिली फ्लेक्स आणि मीठ टाकून सर्व व्यवस्थीत मिक्स करा
ब्लांच केलेला कोबी च पान घ्या , त्यावर तयार पर्याप्त स्टफ्फिंग ठेवा
सर्व बाजूनी दुमडून , पानाचा पॉकेट तयार करा
अशा प्रकारे सर्व रोल्स तयार करा आणि टूथपिक नी बंद करा । एका ओवन प्रूफ भांड्यात ठेवा आणि बाजूला 1 कप पाणी टाका
ओवन प्रीहीट करा
वरुन एक दोन पानान्नि रोल्स ला झाकुन ठेवा । ओवन मधे 200 डिग्रीज वर 15 ते 20 मिंट बेक करून घ्या
बेक झाल्यावर तयार कैबेज रोल्स
शेजवान सॉस , टोमेटो सॉस किंवा चटनी सोबत सेर्व्ह करा

तत्सम पाककृती