Name: Chocolate brownie recipe by Aarti Nijapkar in Marathi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: बटर २०० ग्रॅम; कोको पावडर १/३ वाटी; डार्क चॉकलेट ५० ग्रॅम; बारीक साखर १ वाटी; ३ अंडी; वेनीला इसेन्स १ लहान चमचा; मैदा १ वाटी; बेकिंग पावडर १ लहान चमचा; अक्रोड किंवा काजूचे तुकडे २ मोठे चमचे

साहित्य सर्विंग: 4

बटर २०० ग्रॅम
कोको पावडर १/३ वाटी
डार्क चॉकलेट ५० ग्रॅम
बारीक साखर १ वाटी
३ अंडी
वेनीला इसेन्स १ लहान चमचा
मैदा १ वाटी
बेकिंग पावडर १ लहान चमचा
अक्रोड किंवा काजूचे तुकडे २ मोठे चमचे

सूचना

ओव्हन १८०*से वर गरम करत ठेवा
केक मोल्ड ला तेलाने ग्रीस करा व बटर पेपर लावून घ्या व बाजूला ठेऊन ध्या
मैदा , कोको पावडर , बेकिंग पावडर एकत्र करून बाजूला ठेवा
आता बटर एक पॅन किंवा बाउल मध्ये घ्या व मंद आचेवर विरघळवून घ्या गॅस बंद करा त्यात डार्क चॉकोलेट घाला व एकत्र करून घ्या मग बाजूला ठेवा म्हणजे गार होईल
आता एक बाउल मध्ये अंड , साखर व वेनीला इसेन्स घालून व्हीस्क करून घ्या मस्त क्रिमी होऊ द्या
मग मैद्याचं मिश्रण घालीन व्हिस्क करून घ्या
गार झालेलं बटर च मिश्रण सर्व एकत्र घालून एकजीव म्हणचे पुन्हा व्हिस्क करून घ्या
त्यामध्ये अक्रोड किंवा काजू तुकडे घाला
हे मिश्रण टिन मध्ये घालून टॅप करा व ओव्हन मध्ये ठेवा १८०* से २५ ते ३० मिनिटे बेक करून
गार झाले की खा किंवा गरमागरम ही खाता येते

तत्सम पाककृती