Subscribe to our emails and receive your daily dose of yummy ideas
straight to your inbox.
मुख्यपृष्ठ / पाककृती / डाळ ढोकळी
ढोकळी बनविण्यासाठी लागणाऱ्या साहित्याला कमीत कमी पाणी वापरून कणिक तयार करा. याला 10 मिनिटे बाजूला ठेवा.
चिंचेला 15 मिनिटे गरम पाण्यात भिजवून ठेवा. नंतर हाताने त्याला चोळून त्याचा रस तयार करा. नंतर रस एका गाळणीने गाळून घ्या.
डाळ बनविण्यासाठी तुरीच्या डाळीला 2 तास भिजवून ठेवा. दोन तासानंतर डाळीला गाळून घ्या.
एक प्रेशर कुकरमध्ये डाळ, हिरवी मिरची, 1 चिरलेले टोमॅटो, मीठ, हळद आणि दीड कप पाणी घालून 4 शिट्या होऊ द्या.
काही वेळानंतर कुकर थंड झाल्यानंतर डाळीला एकसारखे बारीक करण्यासाठी व्यवस्थित घोटून घ्या.
डाळीला कुकरमध्ये पुन्हा मोठ्या आचेवर ठेवा. यात चिरलेले टोमॅटो, चिंचेचा कोळ, चिरलेला गूळ, शेंगदाणे, 2 कप पाणी, मीठ घाला. पुन्हा याला उकळू द्या. नंतर मंद आचेवर 2 मिनिटे शिजवा.
त्यादरम्यान, ढोकाळीच्या कणिकेच्या पातळ पोळ्या लाटून त्यांना डायमंड आकारात कापा. या कापांना उकळत्या डाळीत घाला. नंतर मंद आचेवर 6-7 मिनिटे शिजू द्या.
एका फोडणीच्या भांड्यात तेल गरम करा. त्यात मोहरी, जिरे, हिंग, कडीपत्ता, सुक्या काश्मिरी मिरच्या आणि काश्मिरी लाल तिखट घाला.
ही फोडणी लगेच डाळीवर घाला. आणि त्वरित कुकर झाका, ज्यामुळे फोडणीचा सुगंध पूर्ण डाळीत पसरेल.
कोथिंबीरीने सजवा आणि गरमगरम वाढा.
सर्विंग: 4
Loved the taste
Turned out awesome ! Loved it ! Thank you for the recipe... Its an all time favorite at my place !
Adding lemon juice while eating dal dhokli,will enhance the taste...
Nice 1
Superb
Tasty
Helthy
Yummy!!!!!!
My favourite :ok_hand::relaxed:
I love dal dhokli
thanks for nice recipe ciepe
thanks ,for lovely recipe
tasty
Nice
nicel
will try out . seems it will taste good . Thanks for sharing.
Looks Great. thanks for sharing the recipe
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
आपला जुना पैस्वर्ड एका नवीनवर बदला
येथे आपले प्रोफाइल संपादित करा आणि अद्यतनित करा
आपली खाते सेटिंग्ज सोडत असताना आपली जतन केलेली रिसेप्शन्स, स्टोरेज आणि वैयक्तिकृत पसंती आपल्याला कायमचे प्रवेश न करण्यायोग्य आणि कनेक्ट केलेल्या डिव्हाइसची कार्यक्षमता कमी करू शकतात. हटविणे आमच्या प्राइवसी नोटिस आणि लागू कायद्यांचे किंवा नियमांनुसार केले जाईल.
खाते हटवा
आपले खाते हटविणे म्हणजे आपल्या जतन केलेल्या पाककृती, संग्रह आणि वैयक्तिकरण प्राधान्ये BetterButter मधून कायमची हटविली जातील. एकदा आपण पुष्टी केली की आपले खाते तत्काळ निष्क्रिय केले जाईल.
टीप: आपण पुढील 14 दिवसात लॉगिन केल्यास आपले खाते पुन्हा सक्रिय केले जाईल आणि हटविणे रद्द केले जाईल.
लॉगिन करा आणि एक्सप्लोरिंग प्रारंभ करा
आपला पासवर्ड विसरलात?
साइन इन कराआपल्या इनबॉक्समध्ये रीसेट संकेतशब्द दुवा प्राप्त करण्यासाठी, आपला ईमेल पत्ता प्रविष्ट करा.
आपल्या मेलवर पैस्वर्ड रीसेट दुवा पाठविला गेला आहे. कृपया आपले मेल तपासा.
कृपया आपले मेल तपासा.Enter your new password
BetterButter सह साइन अप करा आणि एक्सप्लोरिंग प्रारंभ करा!
खाते तयार करून, मी अटी व शर्ती स्वीकारतो
साइन अप कराआपल्या गॅलरीमधून फोटो अपलोड करा
आपला कॅमेरा उघडा आणि फोटो घ्या
Shopping with us is always Safe & Secure
71, Sonali Park,
Kolkata, West Bengal - 700084
Same as Shipping Address
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
आपण या रेसिपीला कसे रेटिंग द्याल? कृपया आपले रिव्यू सबमिट करण्यापूर्वी एक स्टार रेटिंग प्रविष्ट करा.
रिव्यु सबमिट करा