Name: VEG Capsicum with gram flour recipe by Sujata Loke in Marathi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: अर्धा किलो सिमला मिरची; दोन टोमॅटो बारीक चिरलेला; कांदा दोन बारीक चिरलेला; मोहरी 1 चमचा; जिरे 1 चमचा; 2 टी स्पून तेल; हळद पावडर 1 टी स्पून; लाल तिखट 2 टी स्पून; बेसन 8 टी स्पून; चवीनुसार मीठ; चिरलेली कोथिंबीर 1 चमचा

साहित्य सर्विंग: 6

अर्धा किलो सिमला मिरची
दोन टोमॅटो बारीक चिरलेला
कांदा दोन बारीक चिरलेला
मोहरी 1 चमचा
जिरे 1 चमचा
2 टी स्पून तेल
हळद पावडर 1 टी स्पून
लाल तिखट 2 टी स्पून
बेसन 8 टी स्पून
चवीनुसार मीठ
चिरलेली कोथिंबीर 1 चमचा

सूचना

सिमला मिरची ,टोमॅटो स्वच्छ धुवून मिरचीच्या बिया काढून बारीक चिरून घ्या. टोमॅटो सुध्दा बारीक चिरुन घेणे
एक पातेले गॅसवर ठेवून त्यात 2 टी स्पुन तेल घाला तेल गरम झाल्यावर त्यात मोहरी, जिरेची फोडणी घालावी ....त्या नंतर कांदा घालून परतावे.. कांदा मऊ झाल्यावर त्यात टोमॅटो मऊ होईस्तोवर परतून घेणे ....त्यात लाल तिखट 2 टी स्पून,एक टी स्पून हळद घालावी.... थोड्या वेळाने बारीक चिरलेली सिमला मिरची चवीनुसार मीठ घालून परतावे....10 मिनिटांनी त्यात ८चमचे बेसन घालून परतून चांगली वाफ आणावी... वर चिरलेली कोथिंबीर घालून सर्व्ह करावे

तत्सम पाककृती