कोलंबी मसाला | Kolambi Masala Recipe in Marathi

प्रेषक Deepa Gad  |  20th May 2018  |  
0 from 0 reviews Rate It!
  • Kolambi Masala recipe in Marathi,कोलंबी मसाला, Deepa Gad
कोलंबी मसालाby Deepa Gad
  • तयारी साठी वेळ

    0

    मि.
  • बनवण्यासाठी वेळ

    45

    मि.
  • किती जणांसाठी

    4

    माणसांसाठी

1

0

कोलंबी मसाला recipe

कोलंबी मसाला बनवण्यासाठी साहित्य ( Ingredients to make Kolambi Masala Recipe in Marathi )

  • कोलंबी १ मोठी वाटी
  • बटाटा १
  • कांदे ३
  • खोबरे अर्धी कवड
  • मालवणी मसाला दीड चमचा
  • धनेजिरे पावडर अर्धा च
  • कढीपत्ता ,७-८ पाने
  • आलं-लसूण पेस्ट १ च
  • कोकम आगळ १ च
  • मीठ
  • कोकम ४-५ किंवा चिंचेचा कोळ २ च
  • कोथिंबीर २ च

कोलंबी मसाला | How to make Kolambi Masala Recipe in Marathi

  1. प्रथम कोलंबी साफ करून मीठ, मसाला, कोकम आगळ लावून मॅरीनेट करायला ठेवा
  2. कांदा व खोबरे भाजून घ्या व वाटण करा
  3. कढईत तेलात कढीपत्ता, कांदा, टोमॅटो चांगला परता
  4. आलं- लसूण पेस्ट, मालवणी मसाला, धनेजिरे पावडर घालून परता
  5. बटाट्याचे तुकडे व थोडं पाणी घालून बटाटे अर्धवट शिजवा
  6. नंतर त्यात मॅरीनेट केलेली कोलंबी घालून परता झाकण ठेवून एक वाफ काढा
  7. नंतर थोडा पाणी घालून शिजेपर्यंत ठेवा
  8. बटाटे शिजले की त्यात भाजलेला वाटण घालून परत थोडं पाणी , मीठ चवीनुसार , कोकम किंवा चिंचेचा कोळ घालून शिजवा
  9. कोथिंबीर पेरून सर्व्ह करा

Reviews for Kolambi Masala Recipe in Marathi (0)