Bhakri Pizza | How to make Bhakri Pizza

By Vama Dattani  |  9th Oct 2015  |  
4.7 from 6 reviews Rate It!
  • Bhakri Pizza, How to make Bhakri Pizza
Bhakri Pizzaby Vama Dattani
  • Prep Time

    30

    mins
  • Cook Time

    15

    mins
  • Serves

    4

    People

1843

6

Video for key ingredients

  • How To Make Pizza Dough

  • Homemade Pizza Sauce

About Bhakri Pizza Recipe

An Indian wheat base baked pizza topped with vegetables and mozzarella cheese.

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। भाकरी पिज़़्ज़ा बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। भाकरी पिज़़्ज़ा एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार भाकरी पिज़़्ज़ा को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ 30 मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 15 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के भाकरी पिज़़्ज़ा इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल भाकरी पिज़़्ज़ा बना सकते हैं। Vama Dattani द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 4 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर भाकरी पिज़़्ज़ा बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

Bhakri Pizza

Ingredients to make Bhakri Pizza

  • 2 cups - wheat flour
  • 1 tablespoon - Ghee (clarified butter)
  • 1 cup- Homemade Pizza Sauce
  • 1 cup- Vegetables (Corn, capsicum, Onions)
  • 500 grams - Mozzarella Cheese
  • 2 tablespoon - Mixed Herbs
  • 1 tablespoon- oil
  • salt to taste

How to make Bhakri Pizza

  1. In a bowl, sieve in the wheat flour and add oil, ghee, salt to it. Add little water to it and knead to form a stiff dough.
  2. Take a little oil, grease the dough and keep it aside for 30 minutes.
  3. Before making the bhakri, note to preheat the oven at 200°C.
  4. Take a lemon size portion of the dough and roll it into a flat bread. Note that the flat bread should be slightly thicker than a roti/chapati.
  5. Start by layering the pizza base with the homemade pizza sauce first. Then top it with a layer of the vegetables, followed by mozzzarella cheese on top and a sprinkle of the mixed herbs.
  6. Bake it in the oven for 15 minutes at 200°C.
  7. Cut into slices and serve it warm for best taste.

My Tip:

I have baked the bhakri pizza in an oven, however you can also make it on a stove top in a skillet till the cheese melts.

Reviews for Bhakri Pizza (6)

Rupsha Dasha year ago

It to good
Reply

Khyati Goghari2 years ago

complete the recipe plz
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Garima Jain2 years ago

should we bake the bhakri crust first n then top it with topping??
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Kiran Puri2 years ago

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Suman Chhaperia2 years ago

there is not full recipe
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Sukhmani Bedi2 years ago

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