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Photo of Beetroot rabdi with khas rasgulla delight by Nidhi Seth at BetterButter
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Beetroot rabdi with khas rasgulla delight

Mar-24-2017
Nidhi Seth
10 minutes
Prep Time
20 minutes
Cook Time
4 People
Serves
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Recipe Tags

  • Veg
  • Medium
  • Others
  • UP
  • Simmering
  • Boiling
  • Chilling
  • Dessert
  • Egg Free

Ingredients Serving: 4

  1. पनीर अथवा छेना के लिए:
  2. १ लीटर गाय का दूध
  3. २ बड़ा चम्मच नींबू का रस
  4. खस की चाशनी के लिए:
  5. १ १/२ कप शक्कर
  6. ८ कप पानी
  7. १/२ कप खस सिरप
  8. बीटरूट (चुकन्दर) रबड़ी के लिए:
  9. १ छोटे आकार का बीटरूट (चुकन्दर) कद्दूकस किया हुआ
  10. १/२ लीटर दूध
  11. १ छोटा चम्मच शक्कर
  12. १/८ चम्मच इलायची पाउडर
  13. सजाने के लिए:
  14. थोड़े से सूखे और कटे हुए मेवे
  15. चांदी का वर्क

Instructions

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